如果你也是遍尋不著一個有效、簡單的減肥方法，相信我，學會佳靜老師提倡的「4321黃金餐盤」飲食原則，改變飲食習慣，不須刻意節食挨餓、不用勉強運動，就能擁有健康精瘦的身材！
現在，我和兒子都還在努力往更年輕、更健康的體組成邁進，也請大家有空能到「臉書」看看我們這一家的進展，或是上老師臉書，我會持續PO出全家人的成效。再次鼓勵大家也勉勵我自己，一起加油變身吧！
早餐1 地瓜優格餐
#蛋奶素可 #自家煮食
我喜歡在無糖優格裡加入枸杞，吃起來香甜美味；而蔬菜也能沾著優格一起吃，保證比市售的生菜沙拉好吃又健康！
養成精瘦體質の祕技
- 優格：將枸杞放入無糖優格，增加甜味，讓不愛吃酸的民眾可以不必放糖，而且現代文明人3C產品太多，用眼過度，既可保養眼睛、又美味。
- 彩椒：只要是2種深顏色的蔬菜，皆可為2份，在此範例中3個小彩椒為1份，且顏色不同，5～6個即為2份。（早餐不選葉菜類，營養密度夠又方便）
- 地瓜：挑選110公克以內帶皮的小地瓜，用蒸、烤或水煮皆可，我都習慣買，已經處理好的冷凍地瓜，微波加熱即可。
- 水煮蛋：用電鍋（去掉內鍋）放張全濕的廚房紙巾在鍋底，直接將生雞蛋洗淨放入電鍋，按下加熱，跳起後一分鐘取出，蛋黃半熟（像溫泉蛋），一直燜著，就是全熟的水煮蛋！我最推薦蛋白沾著白胡椒鹽吃，超好吃！
本文摘自《頂尖營養師教你吃出瘦子體質【暢銷修訂版】》／林佳靜（營養師）／蘋果屋
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