有人說吃甜食會讓人感到幸福，但在日本所出版的健康常識書中提及，嗜吃甜食者有較高的傾向易怒且難以專心，究竟是什麼原因呢？
日本寶島社出版社將最新的健康常識，集結整理成書的《健康の常識・非常識》（暫譯：你該知道的健康常識）提及這可能是
機能性低血糖症帶來的情緒不穩
。人在吃東西後血糖會升高，胰臟為了讓血糖下降所以會分泌胰島素。但如果吃了會讓身體快速吸收的精緻砂糖製成的甜食，會讓身體內的血糖一下升一下降，胰臟就會變得對些微的血糖上升都很敏感，進而分泌過多的胰島素，讓人處在長時間低血糖的狀態，這就是機能性低血糖。
正如同我們吃了甜食會產生幸福感，是因為血糖升高，想當然血糖低就會讓你焦慮不已。當你肚子很餓時，是不是什麼事都做不了呢？
這是因為你血糖太低，大腦沒有辦法運作，也會有想睡覺的症狀。這時候，為了提高血糖，副腎會分泌昇糖素，並且刺激交感神經，讓你產生焦躁、悸動這類興奮狀態。
機能性低血糖症狀：
1喜歡垃圾食物：喜歡速食、甜食，常在正餐間吃零食。
2空腹就會焦躁不安：處在低血糖的狀態，所以身體會讓你焦躁、興奮。
3以甜食替代正餐：以為熱量一樣所以就以蛋糕、巧克力取代正餐。
機能性低血糖是因為偏食與不正常的飲食生活導致，所以最好的方法就是養成良好的飲食習慣，並戒除甜食。
別以為熱量都一樣，就以甜食取代正餐，甜食通常沒有營養價值，還會讓血糖極速升高，會給身體帶來負擔。正確的三餐除了要有五穀類、蔬果類、蛋豆魚肉類等，也可以稍微吃一些醃漬醬菜，能多攝取一些酵素。
還在煩惱無法控制情緒嗎？丟掉手上的甜食，是你遠離易怒脾氣的第一步！
資料來源:
《健康の常識・非常識》（暫譯：你該知道的健康常識）
出版社:日本寶島社