簡單醋海帶芽食譜
日本由管理營養士監修的專業食譜網站「おいしい健康（暫譯：美味健康）」也推薦了簡單的醋海帶芽食譜，海帶芽豐富的海藻酸有助於降低膽固醇，醋還有抑制血糖急速上升的效果：
材料（1人份，熱量約18卡）
- 乾燥海帶芽45g。
- 醋5g。
- 砂糖3g。
- 鹽少許。
- 生薑2g。
- 海帶芽洗淨、泡發後去除水分，再混入所有材料以及切碎的生薑就完成了。
在家不要打赤腳、記得穿拖鞋也有助預防高血壓
而生活習慣上也要多加注意，西澤匡史強調，許多人會在家中赤腳踏在地板或磁磚上，而這樣容易讓腳感到寒冷，有實驗發現，腳部溫度10度時最高血壓大約在131，而在20度時大約只有122，因此建議在家一定要穿拖鞋、室內鞋，避免腳底和地板接觸，就可能有防止高血壓的效果。
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