端午節供品要準備什麼?端午節可以只拜粽子嗎?
2024年的端午節日期在6月10日,也因為祭拜對象包括神明、祖先和地基主,所以端午節供品要準備的也比較多,金紙也有壽金、刈金、土地公金、銀紙和經衣5種,而端午節的祭拜時間,原則上來說以「上午拜神明、中午前拜祖先、下午拜地基主」為主,不過命理專家周映君在節目《命運好好玩》說明,端午節通常拜完神明後可以將準備的供品直接拿來拜祖先,也就是接著「拜公媽」,而地基主則是需要額外準備白飯、菜餚、粽子與茶酒祭拜。
神明 | 祖先 | 地基主 | |
地點 | 家中神明廳 | 家中祖先牌位前 | 廚房面向客廳的方位 |
供品 | 熟三牲、水果、發粿、粽子、茶酒各3杯 | 熟三牲、水果、粽子、飯菜、茶酒各3杯 | 白飯2碗、筷子2雙、菜餚、粽子、茶酒各3杯 |
金銀紙 | 壽金、刈金、土地公金 | 刈金、銀紙 | 刈金、銀紙、經衣 |
另外,有些家庭端午節拜拜的時候會額外準備其他供品,像是代表長壽的菜豆,長長的菜豆代表「吃到老、老、老」;準備當季的茄子,有吃茄子強壯、補腎的用意;當季的水果如桃子、李子。
不過雖然端午節供品三牲、水果、粽子缺一不可,但拜粽子上還是有一些禁忌要注意,像是粽子的數量準備6顆、8顆會比較好,因為雙數屬於吉數,在拜拜前也要記得把粽子蒸熟,否則讓神明和祖先吃冷凍粽子,會有不敬之意。
端午節拜拜要拜神明、地基主、祖先嗎?
端午節拜拜:神明參拜方式
- 在神明廳前擺放供桌
- 供品:熟三牲、水果、發粿、粽子、茶酒各3杯
- 拜拜流程:點香後默念姓名、誠心祈求神明保佑,例如可以說:「今天五月五日端午節,弟子(信女)姓名,準備了供品和金紙敬奉,祈求神明保佑全家大小身體平安健康、萬事如意。」
- 香燒完75%,就可以將貢桌上的紙前取下,拜三拜後燒化。
- 使用的金紙:壽金、刈金、土地公金
端午節拜拜:祖先祭拜方式(拜公媽)
- 在祖先牌位前擺放供桌
- 供品:熟三牲、水果、粽子、飯菜、茶酒各3杯
- 點香後向祖先誠心敬奉,例如可以說:「今天五月五日端午節,兒孫誠心敬奉歷代祖先,請祖先享用,也保佑保佑全家大小身體平安健康、萬事如意。」
- 香燒完75%,就可以將貢桌上的紙前取下,拜三拜後燒化。
- 使用的金紙:刈金、銀紙
端午節拜拜:地基主祭拜方式
- 在廚房面向客廳的方位擺放桌子
- 供品:擺上白飯2碗、筷子2雙、菜餚、粽子、茶酒各3杯
- 點香後向地基主誠心祭拜,例如可以說:「今天五月五日端午節,弟子(信女)姓名,準備了供品和金紙敬奉,祈求地基主保佑全家平安健康。」
- 香燒完75%,就可以將貢桌上的紙前取下,拜三拜後燒化。
- 使用的金紙:刈金、銀紙、經衣(編輯推薦:拜地基主時間&三大節日攻略!地基主怎麼拜?該點幾支香?)
端午節習俗:為什麼要立蛋、接午時水、掛艾草、戴香包、划龍舟?
端午節民俗活動眾多,除了包粽子以外,傳統習俗家中會掛艾草、戴香包,端午正午時刻也有許多人會立蛋或接午時水,除了有趣也能祈求好運;許多縣市還會舉辦龍舟比賽,與民眾同歡,這些端午節習俗究竟有什麼有來故事呢?
端午節習俗戴香包驅邪避凶
端午戴香包的習俗,來自於農曆五月的天氣與環境變化。端午節正好是春夏之交,時山林間常常瀰漫著山嵐瘴氣,有毒動物、蚊蠅毒蟲大量出現,因此在醫藥科學知識不甚發達的古時候,人們常以為五月易有鬼神作亂,是多災多難的「惡月、凶月」。
為了不被兇惡之物所纏上,人們會把雄黃、艾草、菖蒲和檀香磨成粉,用布包起來給小朋友掛著,希望能藉此驅邪避凶、遠離病蟲威脅。這樣的習俗發展到後來,就演變成端午節流行配戴各式各樣的香包了。
戴香包的習俗也和插艾草、菖蒲、柳枝或榕枝,喝雄黃酒,甚至以毛筆沾雄黃酒,在小孩的額頭上寫上「王」字,也都有異曲同工之妙,防止毒蟲侵擾。
端午節門口插艾草、菖蒲「斬千邪」
為了驅鬼辟邪、防範蚊蟲蒼蠅孳生帶來瘟疫疾病,因此使用菖蒲、艾草等植物,用紅繩綁成一束掛在自家門口避邪,防止毒蟲侵擾,艾草和菖蒲也就成了驅邪避凶的聖物,能夠祈求身心平安。
所謂「清明插柳,端午插艾」,菖蒲、艾葉傳統是要掛在大門上的,命理專家周映君也在《命運好好玩》節目講解,端午節時通常會將艾草掛在家門兩邊來驅蟲、避邪。而菖蒲看起來像長長的劍,有「斬千邪」的意涵,端午把菖蒲掛在門口就有了擋邪靈的用意。
端午節賽龍舟,祈福紀念、預祝五穀豐收
划龍舟是東亞地區著名的民俗運動之一,相傳在屈原投江殉國後,不少百姓擔心屈原的身體會被魚蝦吞食,所以特地划船、向江水中投入米糰轉移魚蝦的注意力,如今龍舟競賽已經發展為一項水上體育運動,甚至登上2010年亞洲運動會的賽場,首次成為亞運會中的正式比賽項目。
依據地區不同,划龍舟代表的意思也不一樣,像是貴州苗族會透過划龍舟來慶祝插秧和預祝五穀豐登,越南人用以紀念陳朝大將陳慶餘抗元,台灣原住民則有祈福或是紀念先人的象徵。
端午節做午時水,趨吉避凶還能強運勢
相傳端午節是一年中陽氣最重的日子,更是能量最強的時候,因此午時(上午11點到下午1點)又被視為一天之中陽氣最盛的時辰,所以有不少人會在 端午節午時接「午時水」,相傳可以趨吉避兇,還有辟邪的效果,有治病、淨身、淨宅、除瘴癘、增強運勢等好處。
端午節立蛋,保佑一年鴻運當頭
由於端午節的正午時分(中午12時)陽氣最盛,所以習俗上會邀請全家一起立蛋,而立蛋成功的人,就有機會吸取天地正氣,讓接下來的一整年獲得好運。
同場加映:端午節由來故事
端午節的別稱不少,端午節還可以稱為「端陽」或「天中節」,也因為端午的「午」又通「五」,還有像是午日、重午,也都有人這樣稱呼。
在大家的印象裡,端午和愛國詩人屈原有很密切的關連。依照傳統習俗,每年端午這一天,家家戶戶都會包粽子、吃粽子,粽子成了端午節的應景食物。一想到端午節的由來,你或許會馬上回答,這天是為了紀念愛國詩人屈原,所以要吃粽子和龍舟競渡,來紀念偉大的愛國詩人屈原。相傳在戰國時代,忠臣屈原因為被皇帝誤會,太過傷心就投江而亡,那時候人們怕江裡的魚蝦會把屈原的身體吃掉,所以就用竹筒裝米,投入江中來餵食魚蝦,這是現在民間最流行的說法。
而根據新北市客家民俗信仰館的網站介紹,學術界參考《端午考》、《端午的歷史教育》,有學者指出端午節的由來也被認為是「龍的節日」。另外還有一種說法是:春秋時楚國人伍子胥投奔吳國,幫助吳國闔閭建立霸業,並一度攻入楚都。後來,吳王夫差因打敗越國,狂妄自大,伍子胥力勸反遭陷害,被逼用夫差賜的「歷鏤」劍自刎,死後屍體被扔入江中。傳說,從此伍子胥變成了「波濤之神」,江浙一帶百姓為悼念伍子胥,便在端午這一天舉行各種祭祀活動。
參考資料:
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