體內「恐怖膽固醇」恐使動脈硬化風險大增
日本千葉大學醫學部附屬醫院副院長、內分泌代謝‧血液‧老年內科學教授橫手幸太郎表示，除了俗稱壞膽固醇的「低密度脂蛋白（LDL）以外，其實還有一種隱藏版的壞膽固醇「RLP膽固醇（Remnant-Like Particle Cholesterol，殘粒樣脂蛋白膽固醇，又稱恐怖膽固醇），也被發現會提高動脈硬化風險。
橫手幸太郎解釋，食物中的脂肪被小腸吸收後，會在肝臟被轉化為膽固醇、三酸甘油脂，隨後一起透過血管運送到全身，並在血管中分離，其中三酸甘油脂會成為能量，膽固醇則會成為生成細胞的材料。
然而，若是血液中的膽固醇過高，膽固醇就可能附著在三酸甘油脂上、難以分離，殘留在血液之中成為RLP膽固醇、在受傷的血管壁上結塊，提高動脈硬化等疾病的風險。
日本醫學博士栗原毅也在著作《膽固醇與中性脂肪迅速下降 200基本技巧》中指出，就算RLP膽固醇沒有氧化，也會被免疫細胞判定為異物並對其展開攻擊，但卻無法將之分解，讓他附著在血管壁上，提高罹病風險，甚至有研究指出，這種RLP膽固醇除了可能造成猝死，還更容易引發動脈硬化，一定要多加留意。
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