適度減醣，配合增加蔬果攝取量，改善嚴重便秘！
再加上，秀如熱愛高GI（升糖指數）值的精緻澱粉，這些食物進到肚子裡，很容易就會轉變成脂肪，堆積在體內。所以我建議她，試著把麵包、滷肉飯等精緻澱粉，換成GI值比較低、含有膳食纖維的燕麥、山藥和地瓜替代，飲食適度減醣。每天更要吃到6個拳頭份量的蔬菜，和2個拳頭份量的水果，維持腸道健康。
不過，考量新鮮蔬果不能帶上飛機，還有空姐工時長，人在異地不方便補充蔬果。所以我推薦秀如，如果有過夜班、長班的出勤需求，吃不到蔬菜、水果的情況，可以改成乾燥的海帶芽杯湯登機，海帶芽沖熱水就會膨脹，也能補充到膳食纖維。再配合適度飲水，促進腸道蠕動，自然有利改善便祕問題。
平時均衡飲食，每周一天「放縱美食日」也OK
在嘗試2週後，秀如再次回診。「營養師你真的解決了我困擾已久的問題，我最近順暢很多，大概1∼2天就可以成功上一次廁所，終於可以告別浣腸人生了！」她興奮的神情，讓我也為她感到開心。
但緊接著秀如，卻支支吾吾的說：「嗯⋯⋯那個，營養師⋯⋯那我以後還可以吃滷肉飯、米糕之類的食物嗎？」聽到秀如的疑問，實在讓我忍不住一笑，「說出來你可能不相信，雖然我是營養師，但我還是會吃速食店的雞塊和鹽酥雞喔！」
秀如聽到我這麼一說，立刻滿臉的不可置信。其實只要有基本的正確飲食觀念，偶爾放縱一下沒關係。我很推薦，每個禮拜讓自己有1天的「美食日」時間，吃些自己想吃，但是屬於違禁品的食物，反而還能避免減重停滯期發生。
聽到這樣的說法，也讓秀如鬆了一口氣。於是在多次面對面諮商，以及配合她的工作需要搭配線上視訊或語音方式，持續進行瘦身諮詢，2個月後，秀如不但便祕問題得到改善，就連膚質、氣色都好了很多。體重更減少了將近6公斤，小腹變得平坦緊實，讓一向愛美的她重新找回自信。
穎養師の快｜瘦｜教｜室
瘦身重點
- 用低GI、高膳食纖維的燕麥、山藥和地瓜，取代薯條、麵包和滷肉飯，適度減醣。
- 每天吃到6個拳頭份量的蔬菜＋2個拳頭份量的水果，維持腸道健康。
- 不方便吃新鮮蔬果，可以用乾燥海帶芽杯湯代替。
- 周間均衡飲食，每周一日放縱美食日，滿足口慾，避免減重停滯期。
成果：2個月內瘦下近6公斤，便秘問題完全改善；小腹平坦，膚質改善，氣色變好！
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