寡糖雖然屬於醣類,卻不會使血糖上升,同時難消化的特性可以讓他順利抵達大腸,成為雙歧桿菌的餌食,幫助酪酸等短鏈脂肪酸產生,香蕉就是簡單美味又經濟的寡糖來源。日本東京齒科醫科大學名譽教授、醫學博士藤田紘一郎也表示,香蕉除了Oligo寡糖以外同時還富含膳食纖維,能更有效幫助促進排便、增加腸內益菌。
比起優格的動物性乳酸菌,植物性乳酸菌的抗酸鹼能力更強,更容易在存活的狀態下抵達大腸,幫助整腸。味噌、醬油、泡菜等醃漬物都含有豐富的植物性乳酸菌。
辣薄荷中的薄荷醇能幫助抑制肌肉過度收縮所造成的腹痛、腹部不適,還能幫助放鬆腸道、改善脹氣問題。
可可含有豐富的膳食纖維木質素(Lignin),自古就被用做改善便秘的食物,同時還具有抗氧化作用強大的可可多酚,能促進全身血液流動。日本知名雜誌《藥理與治療(薬理と治療)》2017年刊所登載的研究也顯示,可可能幫助服用者增加排便次數,同時還可能有助於減少糞便中的氨含量,具備降低臭味的效果。
鎂是體內生成能量所不可或缺的營養,能幫助軟便、讓糞便排出更加順暢,同時也是部分便祕藥物的成分。日本醫療法人天馬會竹馬外科‧胃腸科?肛門科醫院提供之資訊也建議,成年男性每天可以攝取370mg,女性290mg的鎂來幫助預防便祕,富含鎂的食材有羊栖菜、可可、海帶芽、芝麻、杏仁果...等。
看了這篇文章的人,也看了…