日本食神2道小黃瓜美味食譜助減重
綠醋蒸雞
這道菜的特色是會先將小黃瓜磨碎，因此不須咀嚼20次也能更大程度發揮磷脂酶的效果。
材料
- 小黃瓜1根。
- 雞胸肉250g。
- 柚子醋2大匙。
- 芝麻油適量。
做法
小黃瓜磨碎（汁液另外盛起來，可加入蜂蜜一同飲用），再和柚子醋、芝麻油一起淋上預先蒸好、切片的雞胸肉上即可享用。
味噌優格漬小黃瓜
材料
- 味噌100g。
- 優格30g。
- 小黃瓜2根。
做法
味噌和優格以3：1的比例混合，小黃瓜加鹽巴揉過後用水沖掉鹽巴，再將小黃瓜及所有材料裝入夾鏈袋中冷藏4小時即可。
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