夏至養生要領
從中醫理論講，夏至是陽氣最旺的時節。養生要順應夏季陽盛於外的特點，注意保護陽氣。夏季炎熱，要保持神清氣和，快樂歡暢，心胸寬闊，精神飽滿，對外界事物要有濃厚的興趣，如萬物生長需要陽光那樣。要培養樂觀外向的性格，以利於氣機的通泄。與此相反，舉凡懈怠厭倦，惱怒憂鬱，皆非所宜。
夏季又是多汗的季節，出汗多，則鹽分損失也多。若心肌缺鹽，心臟搏動就會出現失常。另外夏至時節的飲食調養同樣重要。這一節氣容易心火過旺，吃些味苦的食物有助於削減心火。中醫認為此時宜多食酸味，以固表，多食鹹味以補心。古代養生學還認為：夏至伏陰在內，飲食不可過寒。因為夏至時分，人體實際上處於外熱內寒的狀態，所以冷食不宜多吃。少吃尚可，貪多則定會寒傷脾胃，令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅可解渴消暑，但不宜冰鎮食用。
夏至時節最好選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方放鬆運動。可以散步、慢跑、練太極拳等，不宜做過分劇烈的運動。若運動過激，可導致大汗淋漓。汗泄太多，既傷陰，也易損陽。
夏至節令養生須知：夏至多吃「苦」
苦味食品可促進胃酸分泌，增加胃酸濃度，因而可以增加食欲。苦味食品還可醒腦提神，帶苦味的食品中均有一定的可可鹼和咖啡因，食用後能醒腦，有舒適輕鬆的感覺，可使人們從夏日熱煩的心理狀態中鬆馳下來，從而恢復精力。
一年四季均應適當吃些苦味的食物，而夏季尤為適宜，尤其是夏至過後，盛夏來臨之際。生活中，一般人很難把「苦」和「補」聯繫起來，其實苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、甙類、微量元素等，具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等多種醫療、保健功能。夏季吃苦味食物，能清泄暑熱，增進食欲。夏季出汗較多，不妨喝點帶苦味的飲料，啤酒、綠茶、苦丁茶等都是不錯的選擇。
苦瓜清暑除煩、解毒益氣；絲瓜通經絡、涼血解毒！下一頁教你真正吃對苦味食物！