來自國外的香辛料，則包括可預防食物中毒的香菜（芫荽）、迷迭香、薑黃等花草。這些食材在解毒方面都有很好的效果。
而薑跟大蒜、山葵這類香辛料，在市面上也販售裝在管狀容器的現成品，但對於腎上腺疲勞的人來說，也應該盡量避免食用這類產品。請看看產品的原料標示，其實裡頭使用了很多添加物。因為食品標示會以原料的使用量依序排列，甚至有些產品中添加的許多混雜物，用量遠比最主要的生薑還來得多。
本文摘自《怎麼睡還是累？因為你吃錯了》／本間良子、本間龍介（美國抗老化醫學會研究醫師、日本抗老化醫學會專科醫師）／大是文化
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