清明後品梅正當季!1杯抗老殺菌、控糖不發胖- 第2頁

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抗老防發胖「梅醬番茶」這樣做



材料(2人份)
  • 醃梅2顆。
  • 醬油2小匙。
  • 薑汁少許。
  • 番茶300ml。

做法
將醃梅去籽後用湯匙壓碎,加入生薑和醬油混合均勻,再注入泡好的番茶就完成了。

※番茶是日本綠茶的一種,味道偏淡而略澀,低咖啡因,但卻有豐富的單寧酸、兒茶素,在日本相當受到歡迎,在台灣的量販店也能買到。

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