早安薄煎餅（350kcal）
這是先將燕麥片浸泡在蛋液中，再用鍋子煎熟的薄煎餅。如果想要處理成方便一口食用的大小，可將蛋液燕麥糊填入矽膠製冰盒或者防油烘焙紙杯中，微波加熱大約1分鐘～1分30秒。
食材
- 燕麥片 30～35g
- 藍莓 50g
- 雞蛋 1顆
- 牛奶 100ml
- 玉米糖漿 2小匙
- 蜂蜜（或是楓糖漿）少許
- 泡打粉 1/3小匙
- 堅果類 少許
- 橄欖油 1小匙
- 鹽 少許
作法
- 準備一個附有蓋子的容器，先打入雞蛋，再倒入牛奶以及玉米糖漿後加以混合。
- 將燕麥片、泡打粉以及鹽加入步驟1的容器中均勻混合後，放入冰箱內靜置3小時以上，使其膨脹。
- 在燒熱的鍋子中淋上一點橄欖油，再將步驟2的蛋液燕麥糊平均分成2～3份倒入鍋中。
- 先用小火或者中火煎1分30秒之後翻面，再煎1分20秒左右，煎至表面呈金黃色即可。
- 盛盤後淋上蜂蜜，再搭配藍莓以及堅果類一起享用。
燕麥片起司粥（270kcal）
請試著利用微波爐，輕鬆簡單地製作燕麥片起司粥看看。淋上蜂蜜後，味道更香甜可口！
食材
- 燕麥片 30～35g
- 低脂牛奶（或是無糖豆漿）100ml
- 莫札瑞拉起司片 1片（或是低脂條狀起司1條）
- 蜂蜜 少許
作法
- 將燕麥片以及低脂牛奶倒入容量較大的微波專用容器內。
- 用保鮮膜封住容器之後，放進微波爐裡加熱大約1分30秒。
- 將莫札瑞拉起司片連同外層塑膠膜一起切成細條狀，再撕掉塑膠膜。
- 將步驟2微波好的食材裝入碗中，鋪上步驟3的起司條，微波加熱大約30秒，最後淋上少許蜂蜜即可。
本文摘自《體脂肪狂降12％的555減脂瘦身餐》／金志英（瘦身減肥料理專家）／瑞麗美人國際媒體
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