減壓、抗憂、樂活!日名醫的療癒餐桌:多吃香蕉、堅果- 第2頁

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富含色胺酸的食物



色胺酸是必需胺基酸,廣存於高蛋白質食物當中。色胺酸具有安定神經與舒緩心情的作用。

紅肉魚:鮪魚和鰹魚等。可同時攝取EPA 與DHA。


大豆製品:豆漿、豆腐、納豆、油豆腐等。除了富含優質蛋白質之外,鈣、鎂、鐵等礦物質含量也很豐富。


堅果類:杏仁、胡桃、花生等。油脂多為優質的不飽和脂肪酸。鈣、鐵含量也很豐富。


牛奶、乳製品:牛奶、起司、優格等。鈣含量也很豐富。


香蕉:能夠立即提供能量的精力來源。也蘊含維生素B6。


芝麻:營養豐富,成分有50%是不飽和脂肪酸與20%的蛋白質。鈣質含量也很豐富。


肉類:提供蛋白質的重要來源。另外,牛肉蘊含鐵質,豬肉有維生素B1,雞肉則有豐富的維生素A。


補充一天能量,就從這一杯開始!富含色胺酸的香蕉堪稱最強食材,下一頁分享醫師推薦的早餐食譜給您!
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