抗空汙懶人包PART3：如何補充營養品
首先我們要知道空氣污染物質的種類，水溶性空氣污染物質溶解入人體循環，而如果是PM2.5，PM2.5-10的懸浮微粒，進入肺部後將被免疫細胞所吞噬，部分物質隨後經由血液運輸到全身，造成全身性的發炎導致癌症與血管硬化。
- 補充水分：由於部分的空氣污染物質可溶於水，並可以由尿液排出，而揮發性有機物質進入人體後經肝臟代謝後由腎臟排除，也就是說多喝水應可以加速部分空氣污染物質的排出。
- 維他命A與胡蘿蔔素：空氣汙染會引起呼吸道與全身性的發炎，而抗氧化的維生素A 與胡蘿蔔素有抵抗發炎的效果，可以減少空氣污染所造成的發炎作用。
- 維生素B群與葉酸：空氣汙染物質會造成細胞DNA的損害而致癌，維生素B群對於DNA損傷的修復有幫助，有小型人體研究指出連續四周補充維生素B群可以降低一半PM2.5對DNA的損害。
- 維生素C與維生素E：維生素C與E有抗氧化的效果，過去就有不少研究發現，維生素C與E可以減少臭氧對呼吸道的傷害，可以減少氣喘的發生與發作。
- 維生素D：而維生素D也對減少過敏有效果，而補充維生素D對於減少空氣污染所造成的氣喘於過敏疾病有幫助。
- Omega-3魚油：過去Omega-3魚油被發現有抗發炎、抗氧化與抗血栓的效果，而空氣污染引起發炎與氧化，研究發現使用Omega-3魚油可減少空氣汙染引起的氣喘與過敏疾病，減緩空氣汙染對心血管的阻塞和硬化。
- 免疫功能的維持：免疫細胞是空污物質（尤其是懸浮微粒）進入人體之後，負責第一線吞噬空污物質，故平時應補充適當的必須胺基酸、維生素Ａ、Ｂ群、Ｃ、Ｄ、Ｅ、礦物質的鐵、鋅、硒、銅、錳……等等營養素，來維持免疫機能功能的正常。
但是最後需要補充的是，補充以上的營養品對空氣污染的傷害能提供多少防護，目前的研究仍然非常少，且絕大部分都是小型的人體研究或者只是實驗室研究，也就是說補充營養品對防止空氣汙染對健康傷害的角色，目前證據力仍然不足。
作者簡介：蘇一峰醫師，現職：教育部部定陽明大學醫學系講師，市立聯合陽明醫院胸腔內科醫師、台北榮民總醫院-胸腔內科醫師，專長學科：胸腔呼吸內科學、呼吸道疾病，胸腔重症醫學，肺癌胸腔腫瘤，呼吸道感染症，肺結核，呼吸睡眠疾病。 蘇一峰醫師健康部落格
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