依使用頻率決定，物品好拿又好收
把廚房收納空間分成黃金地段或郊區
若要從使用頻率為出發點來考量收納位置，廚房絕對是最合適的示範教材。
廚房是如同地獄般的試煉場，嚴峻考驗所有主婦的功力。煮一頓飯所需要用的調理工具、小家電及鍋碗瓢盆實在太多了，我每天就是不斷把東西拿出來用、再收回去，主婦的日常就是那麼鬼打牆，你沒誤會。
會用到的東西那麼多，全部收在同一處勢必爆炸，寶貴的收納空間到底要如何分配取捨，其中一個主要依據，就是使用頻率。看著廚房，必須幻想自己是地產大亨，把每個收納空間定義成黃金地段或郊區。
出場頻率不高的釘子戶就不要霸佔著最好拿取的黃金區，而使用機率高的，務必從郊區拉出來，在黃金區找個最順手的地方收好。
第1步：先依料理動線，定義重點抽屜放的物品
有著這個觀念，搬到新家後，我不是一股腦兒拆箱歸位。首先，我依照料理動線，把重點抽屜要收的物品先定義出來，這點很重要。
▼瓦斯爐下方抽屜櫃
放碗盤、鍋具，煮菜可以很快就拿到鍋子，起鍋很快就拿到盤子。
▼洗碗槽／備料檯面下方抽屜櫃
收調理用品／保鮮收納盒，方便備料、飯後收拾剩菜時拿取。
▼瓦斯爐左右兩側抽屜櫃
放調味料。
▼其他抽屜
因為不在主要動線範圍內，就拿來收乾貨。
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