鎂
鎂對血管的好處包括提升HDL 膽固醇，降低 LDL 膽固醇，總體而言降低血脂量；降低代謝不良引發的脂肪堆積現象，因此可以疏通血管， 提高心血管免疫力。此外，鎂也能減輕藥物或有害物質對血管的傷害。
良好鎂來源：板豆腐、乾海苔、葵花籽油、紅豆、 杏仁、蝦米、豆漿、堅果
硒
硒在細胞中破壞過氧化物，具抗氧化力，幫助 膽固醇與三酸甘油酯代謝。硒能清除血管壁上沉積的膽固醇、降低血液黏稠度。與維生素Ｅ搭配，還能產生抗體，改善免疫功能，避免血液出現凝塊，促進循環。
良好硒來源：魚類、柴魚片、牡蠣、蛋、瘦肉、 蛤蜊、雞肉
鈣
血液中的鈣具有調節血壓的作用，當鈣充足時，也能增加鈉被尿液排出體外的機會，有利降低血壓。
良好鈣來源：小魚乾、香魚、起司、柳葉魚、 油炸豆腐、鮮奶、無糖優格、炒芝麻、油菜
水是預防中風特效藥
血液的成分有一半都是水，水分對血管健康有著重要角色。北大醫院 心臟中心主任胡大一表示，充足水分能防止血管變厚、變窄，有助保 持血管彈性。當處於脫水狀態，體內水分減少，也會使血液變得黏稠，不但使血液流速減慢，讓汙濁物質容易堆積，也容易形成血栓。
- 最佳喝水時間：一般來說是兩餐中間，因為用餐時喝下太多水，容易沖淡胃酸，降低了消 化食物的能力。
- 必要喝水時間：
- 起床後：經過一夜睡眠，身體水分部份轉成尿液，血液黏稠度 會上升。
- 運動前後：運動時排出大量汗液，水分易缺乏。
- 洗澡前後：皮膚毛細孔張開，容易散失水分。
- 就寢前：為一整夜沒機會喝水的情形預做準備，但不應喝太多， 以免半夜起來排尿。
- 喝水量：
- 建議先以體重數字乘以 30cc 為準。
- 觀察排尿情形，顏色呈淡黃色代表喝水量足夠。
- 喝水量平均分配至每日七至八次為佳。
- 喝什麼水：日本自治醫科大學醫院院長島田和幸表示，平 常喝水以白開水為主，沒有其餘成分，最不會 對身體產生不必要的影響。不過在大量運動時， 可以喝含有電解質的運動飲料。
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