額頭皺紋多可能是心臟病警訊，醫推喝綠茶來防止
日本心臟血管研究所所長山下武志表示，心臟負責將氧氣和養分送到全身，是非常重要的臟器，而造成心臟病的主要原因則是動脈硬化。動脈硬化是指血管壁累積膽固醇，讓血流變差、血管變脆弱，最嚴重可能導致血管破裂。
而心臟病的徵兆除了發作時可能會有胸痛、胸悶、呼吸困難等症狀之外，也可能與皮膚紋路有關。法國土魯斯大學醫學中心於2018年8月發表的研究指出，額頭皺紋多且深的人比起沒有皺紋的人，死於心臟病的風險高10倍以上。
研究小組推測，由於額頭處血管比其他地方細，若有動脈硬化情形，可能會更容易沉積脂肪等物質，並以額頭出現皺紋的方式呈現，而動脈硬化本身就會增加罹患心臟病、心血管疾病的風險。
因此，山下武志建議定期到醫院進行MRI檢查，就可能及早發現心臟疾病，其中發現心肌梗塞的機率更接近100％。另外，平時也可以多飲用綠茶，其中的兒茶素能夠減少會引起動脈硬化的蛋白質。
日本東北大學進行的研究指出，一天喝5杯以上的綠茶，死於心臟病的風險男性可降22％，女性可降31％，堪稱是強心好食材。而且兒茶素還具備強力的抗氧化功效，可幫助去除對人體有害的活性氧，達到預防疾病的效果。
綠茶這樣喝更健康
日本栗原Clinic東京‧日本橋院長栗原毅也推薦喝綠茶養生，並提供了能喝進更多兒茶素的喝法：
- 一天喝5杯以上，飲用時機不限。
- 建議泡粉末綠茶（研磨綠茶）或抹茶等，將茶葉碾碎製成的茶，比較能攝取到完整的兒茶素，如果是市售瓶裝茶，也可以參考標示的兒茶素含量，選擇含量較高的購買。
- 建議早上喝熱的綠茶，可以溶出較多咖啡因幫助提神；晚上用冷水或冰水泡茶，能泡出更多茶胺酸，幫助活化副交感神經，有助眠效果。
日本帝京平成大學健康Medical學部健康營養學科教授、茶博士松井輝明也建議，泡熱綠茶時溫度最好在70～80度之間，能幫助兒茶素最大程度釋出。