排寒十二字箴言：戒「冰冷寒涼、燒烤炸辣、濫補濫清」
何以要戒「冰冷寒涼」？
臺灣地處亞熱帶，我們很容易不小心就放鬆警戒，誤食生冷；尤其天氣熱到爆時，冰冷或涼性食材，更易入口。看診時總有病人向我告解，錯食什麼，出現什麼反應，實在族繁不及備載。三、五顆小小的櫻桃，大男人吃了都胃中痞塞，必須直灌熱茶，後來腹瀉才解。夏天灌常溫礦泉水，就準備腹痛排稀軟便吧！古代奉茶，夏暑遠途跋涉者，必在其茶水中灑上少許米糠，不欲其速飲，思之不無體恤與護生之意。
已經微調、體氣提升的身體，感知靈敏，它會用各種方式，如頭痛、噴嚏、鼻水、咳嗽、胃痛、腹瀉……等方式，從體表、從七竅，自行排除外來的寒氣或邪毒。這些都不是「病」，只是身體的自救行為，給它能量，讓氣塞消融、排出體外，就能恢復平衡了。
一位十二歲鼻過敏嚴重的小女生，一進門，不必把脈問診，就被我一條一條算出她有那些毛病。被我這麼一嚇之後，她居然能在朋友吃冰時，別過頭去哭，就是不再碰冰冷。暑假過後，硬是長高兩公分、瘦了兩公斤，肚子游泳圈消失，腰線出來了。她爸爸複診時問我：「以後真的不能吃冰了嗎？」，我桌子一拍：「廢話，當然不能！」
這是一條不歸路，發現身體自行運作的美好韻律，會明白一切都值得。任何食物飲水，只要低於體溫，吃進肚裡，就會消耗我們的能量。即使夏天，常溫水還是低於體溫，一樣耗散元氣，初時無感，久之寒氣必積聚，遑論退冰、去冰的飲料、水果。冰過的食物，藏有寒氣，即使退冰，寒氣仍在。夏天一樣要溫熱飲，有人會因而出汗，這樣也能多少排一些溼氣。
某位溼熱頗盛的病人，原來有個習慣，早起空腹必喝一杯冰涼的奶茶，再展開一天的生活，殊不知寒涼傷了脾陽，導致脾失健運、運化不及而堆肥，甚至疲態百出。不要說感冒咳嗽時不能喝冷飲，一般情況下，中醫就是反對冷飲，因為不自然，傷陽氣，久了當然動搖根本。
有患者去參加健康飲食推廣，推廣者是位曾經罹癌症的女士，據說她因改成生食才得以存活。因此鼓勵大眾多生食，如苜蓿芽、小黃瓜、紫高麗菜等「健康飲食」。這位女士一日兩餐生食，長期下來喉中有痰，是溼毒，後來調整為只吃早餐，不過仍堅持喝精力湯和生食。
我認為當年可能種種原因，比如以前喜熱燥炸烤飲食，且體氣較實，所以生食矯正，救了罹癌的她。但長期下來，年紀漸長，體氣漸衰，消融生冷寒氣的能力退化，日久必然為害匪淺。
除了寒涼食物，燒烤炸辣也要小心！下一頁中醫解說養生原理