大豆力幫助50歲女性補充不足的荷爾蒙
日本再生醫療及抗衰老療法專業醫師、醫學博士日比野佐和子表示，女性過了50歲，如果能注意以下幾點，就可能更健康、更有精神：
- 攝取異黃酮活化雌激素。
- 攝取豆製品幫助血清素分泌。
- 一天分5餐吃：正餐之間適當吃點心。
日比野佐和子解釋，女性更年期以後，體內女性荷爾蒙「雌激素」減少，會讓肌膚、頭髮失去光澤、情緒不穩，甚至代謝力降低、體力下降等問題。而大豆不但能促使有鎮靜效果的色氨酸，以及有「幸福荷爾蒙」之稱，能夠改善情緒煩躁的血清素分泌，大豆異黃酮還可以幫助活化女性荷爾蒙雌激素，幫助減緩閉經後不適。
另外，一天如果只吃三餐，餐間間隔太久，就容易覺得肚子餓，下一餐進食時反而讓血糖飆升更快、促使胰島素分泌。此時，升高的血糖來不及被消耗，就會被轉換成脂肪、送往脂肪細胞貯存。此外，近年研究也指出，急遽上升的血糖，可能會讓罹患失智症的風險提高。
針對這點，日比野佐和子建議以一天五餐的方式，在正餐之間加入優格、奇異果當點心，不但有整腸的效果，也能提供飽足感，並避免血糖急速飆升所導致的危害。
吃這些幫助度過50歲時光
另外，日比野佐和子也列出了適合50幾歲族群吃的健康食材，幫助我們度過人生的盛年期：
- 優格＋奇異果：50歲以後肌力漸漸下降，腸內環境也會變差，容易引起便祕問題，而在優格中加入奇異果可以補充膳食纖維、整腸，幫助排便順暢。同時還能攝取鈣質，降低骨質疏鬆風險，優格還有幫助抑制餐後高血糖的效果。日本免疫學專家藤田紘一郎醫師表示，50歲以後飲食，首重維持腸道健康，腸子不但肩負排除病菌重任，還是負責合成人體所需維生素的重要器官，透過積極攝取膳食纖維，可望使腸道益菌數得到平衡。
- 香菇：熱量很低，而且也富含膳食纖維、維生素D、B群、鈣質，除了能幫助代謝、避免發胖，還能預防改善便秘、預防骨質疏鬆。另外，維生素B6是幫助蛋白質、脂質代謝的重要營養素，也和體內合成血清素有關；維生素B3又稱為菸鹼酸，對於安定身心、降低膽固醇皆有幫助。
- 吻仔魚、小魚乾：富含鈣質、維生素D。人體攝取鈣質後並不會馬上被利用，必須透過維生素D轉化，才能被儲存吸收，同時補充維生素D、鈣質，可以存骨本，幫助預防骨質疏鬆。
- 豬肉＋芝麻：芝麻中的芝麻素，能讓豬肉富含的維生素B1更容易被身體吸收，可以幫助提高代謝力，防止發胖及相關健康問題。
- 糙米：日比野佐和子建議主食可以改成一餐1碗糙米飯以糙米為主。糙米GI值較白米低，能防止血糖驟升，且膳食纖維、維生素含量都比白米豐富，但不建議腎功能不佳、腸胃差的人食用糙米。日本醫學博士滿尾正也表示，糙米不但可以抑制血糖急速上升，還非常具有飽足感：比起白米，相對少量的糙米就能提供相同程度的飽足感，有助防止50歲族群迅速老化。
- 納豆：富含大豆異黃酮、鈣質、維生素K2、膳食纖維，也是非常合適的食物。日本全國納豆偕同組合聯合會資料指出，納豆不但含有豐富的鈣質、優良蛋白質，還具備維生素K2，能夠保護骨骼、幫助防止骨骼受到破壞。