據統計,台灣不孕症盛行率高達15%,每7對夫妻中就有1對面臨不孕問題,愛群中醫診所院長陳曉萱醫師表示,從門診觀察經驗來看,常見的難孕5大因素為年齡、先天遺傳疾病、內分泌或新陳代謝干擾、輸卵管和子宮的健康狀態與環境污染,她提出,透過「養孕」的食療觀念,掌握日常食物特性,適時用湯進補膳,提高身體自我修復能力,從源頭改善生育機能,好孕自然來敲門。
用食養為身體打底
「備孕的女性要有『從懷孕前開始做月子』的觀念!」陳曉萱中醫師說,準備懷孕的一年前就要開始調養身體,吃充滿營養的天然全食物、優質的蛋白質,都有助於精子和卵子的活動力,準備懷孕前90天起,便要留意補充葉酸和鈣,對胎兒的神經系統發育極為重要,對於進入試管療程的女性,則建議在取卵後把握植入前的短暫時間,用化瘀湯調養子宮。
如何養出一顆好的卵子?
對35歲後計畫生育的女性而言,除了避開5大地雷食物:反式脂肪、精緻高糖、油膩烤炸、含化學添加物的加工食品,和基因改造食品,陳曉萱中醫師更推薦3道養卵食譜:
1.【溫腎養孕雞湯】:適合身體正值高溫期的女性,滋陰、補血和溫腎
- 材料:桂枝2錢,菟絲子2錢,續斷3錢,杜仲3錢,雞血藤2錢,薑1片,雞腿1支,山藥一段約5公分。
- 作法:雞腿切塊,放入滾水汆燙去除血水,撈起,冷水沖去雜質。山藥去皮切滾刀塊。所有藥材連同雞腿加入1000ml的水,大火煮滾後轉小火煮約40分鐘即完成。
2.【黃耆補骨脂參雞湯】:適合卵子發育慢的高齡女性調養
- 材料:黃耆3錢、補骨脂2錢、參鬚(或人參)2錢、淮山藥2錢、帶骨雞腿1隻
- 作法:雞腿切塊以滾水汆燙去除血水,撈起,冷水沖去雜質。藥材和雞腿加入約1000ml的水大火煮滾後轉小火繼續燉煮約45分鐘即完成。
3.【黃耆天麻魚湯】:建議給患有多囊性卵巢症候群的高齡女性
- 材料:天麻3錢、黄耆3錢、去皮生薑數片、白肉魚1片(約300g)
- 作法:天麻、黄耆以滾水略沖洗後,放入1000ml的水滾煮後以小火煮30分鐘,放入魚片、薑片同煮數分鐘,魚熟就可熄火。
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