檸檬、生薑、碳酸水都能幫助減肥
日本工藤內科副院長，減肥專業醫師工藤孝文表示，檸檬的香味成分「檸檬烯」，有放鬆身心的作用，還可以刺激交感神經飽食中樞，達到抑制食慾的效果。也能促進人體分泌去甲基腎上腺素和腎上腺素。日本聖心美容診所資訊指出，去甲基腎上腺素可以促使白色脂肪細胞將脂肪分解、進入血液中，然後被棕色脂肪細胞當成燃料燃燒，可以說是「脂肪燃燒脂肪」。
檸檬中的多酚，還可以改善血液流動、抑制脂肪吸收，使代謝力上升。檸檬酸也會活化檸檬酸循環，使糖分代謝更順暢，對減重很有幫助。
生薑則是可以幫助排毒、刺激腸胃消化功能，溫潤身體，活化身體循環機能，讓代謝力上升。日本石原診所副院長石原新菜表示，生薑能促進脂肪、糖分燃燒，薑所含有的薑辣素還能幫助末梢血管擴張，使血液循環上升，幫助改善手腳冰冷的問題。
而碳酸水可以刺激交感神經，抑制食慾，和檸檬的功能接近。碳酸水還會讓血液中的氧氣濃度降低，身體為了補充足夠的養分，就會讓血液流動上升，使代謝力也跟著上升。碳酸水還能刺激腸胃黏膜，促進腸胃蠕動，幫助老廢物質排出，讓便秘問題也得到改善。
檸檬生薑碳酸水做法超簡單，飯前喝輕鬆打造易瘦體質
日本京都大學名譽教授森谷敏夫也認為，飯前喝檸檬生薑碳酸水，可以讓胃部充滿二氧化碳，因此得到飽足感，用餐時就不會吃太多，還會讓脂肪變得容易燃燒。而碳酸水、生薑的辛辣物質、檸檬的香味同時作用，還能讓刺激交感神經的效果再上升，促進體脂肪分解、燃燒，也能讓抑制食慾的效果更好。
若是在用餐之前的10～30分鐘再做輕度運動，還可以讓效果更上升，如果喝冰的，低溫還能讓刺激交感神經的效果增加，使減肥效果再進一步提升！
材料（1杯）
無糖碳酸水250ml。
檸檬汁2大茶匙。
生薑泥1小茶匙。
做法
250ml碳酸水中加入生薑泥和檸檬汁攪拌即可。生薑可用磨泥器磨泥，或是直接購買市售生薑泥也可以。
飲用時機
餐前喝一杯即可。