助眠香味-3 咖啡
一般認為咖啡的清醒功效比鎮靜功效還要強，不過如果只聞咖啡香而不喝咖啡，確實有著促進睡眠的效果。
研究發現，聞到咖啡香時，腦波中被當作放鬆指標的α波明顯增加了許多。
不過，依照咖啡豆種類的不同也會有不同的效果。舒眠效果最好的是瓜地馬拉與藍山。這類咖啡豆可增加α波，有穩定心神的效果，可讓你睡得更好。
助眠香味-4 洋蔥
我以前曾協助過一個電視節目企劃。該企劃中，幼稚園的老師們因為小朋友沒辦法好好午睡而苦惱，故我們試著拿洋蔥的味道給小朋友聞，看他們會不會有睡意。
在沒有洋蔥香氣的房間內，小朋友們就像平常一樣精神飽滿，沒辦法好好午睡；不過在放有切丁洋蔥的房間內，小朋友們大都自然而然地開始午睡。
事實上，洋蔥的香味中含有名為「二烯丙基二硫」的化學物質，可讓心情平靜，有很好的助眠效果。不只洋蔥含有二烯丙基二硫，蔥、韭、大蒜、薤等有獨特刺激香味的食材內都含有豐富的二烯丙基二硫。
不過，要是香氣太重會有反效果。如果你想試試看洋蔥，只要將少量洋蔥切丁放在房間內，讓房間內的人可感覺到若有似無的香氣即可。
本文摘自《5小時清醒力》／坪田聰（日本睡眠學會所屬醫師、醫學博士）／世茂