燃脂瘦身味噌湯做法
材料（4人份）
- 高湯：2碗
- 味噌：3-4大匙
- 蘿蔔：約5公分
- 蒟蒻：適量
- 鴻喜菇：100g
- 金針菇：100g
- 滑菇：100g
- 蔥：適量
蔬菜可切的較大片，增加咀嚼的次數與飽足感。而以上則是味噌湯的基底材料，可以根據當日的心情加入想加的食材，像是菠菜之類的葉菜類，或是海帶芽、豆腐等，變換不同的口感，此外還可加入豆漿、泡菜或是納豆、橄欖油等，增添不同的口味，比較不會膩口。
味噌湯減肥法怎麼進行呢？
一周集中瘦身的期間須禁食碳水化合物、不好的油脂如肥肉等，以及糖分很多的甜點，晚上8點後便不要吃任何食物，此外，減重期間可以喝水與花草茶等不含糖分的飲料，馬鈴薯與地瓜等根莖類作物則要盡量控制，依據自己平時的運動量與運動內容調整。
- 早餐菜單：1-2碗味噌湯
- 午餐菜單：味噌湯+肉類或魚類+蔬菜
- 晚餐菜單：味噌湯+生菜
進行味噌湯減重時，瘦身專家和田清香特別提到，一天盡量只喝3碗左右，否則會攝取太多鹽分，若是有肝臟疾病、高血壓或是懷孕中，則須依照醫師指示進行。