你應該要知道的食事
2018年3月14日衛生福公告，即日起未有營養宣稱之營養成分微量食品，以及非直接販售予消費者之食品及食品原料，得免營養標示， 若欲提供營養標示者，須如實標示。
2018年3月14日衛生福利部公告修正「得免營養標示之包裝食品規定」，主要參考國際間營養標示管理規範，以及相關資訊對消費者的影響程度，新增免標示營養標示項目，包含未有營養宣稱之營養成分微量食品，以及業務用包裝食品及食品，修正規定如下：
一、未有營養宣稱之營養成分微量食品，增列2項免標營養標示項目：
(一)沖泡用且未含其他原料或食品添加物之乾豆、麥、其他草木本植物及其花果種子(如：黑豆茶包、麥茶包、花草茶包等)。
(二)熱量與營養素含量皆符合「包裝食品營養標示應遵行事項」，得以「0」標示條件包裝食品。
二、非直接販售予消費者之食品及食品原料，免標營養標示，若欲提供營養標示者，須如實標示。
未依規定標示者，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；標示不實者處新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。違規產品應依食品安全衛生管理法第52條規定，通知限期回收改正，改正前不得繼續販賣；屆期未遵行規定者，沒入銷毀之。
作者簡介：食力傳媒，食事求實的知識頻道， 2016、2017消費者權益報導獎得主，立志找回台灣媒體生態最缺乏「正確」的價值觀，讓人們清楚食品產業到底是怎麼一回事， 讓食品業在媒體的監督下，使民眾免除對於食的擔心受怕。 食力foodnext