溫差大過敏加劇！呼吸道名醫：可可優格1個月改善

【早安健康／張維庭報導】前一天還熱得把棉被收起來，隔天又是陰雨綿綿，氣溫驟降冷颼颼？換季時節氣溫落差大，很多人身體都會出現冷熱溫差過大而造成的過敏症狀，例如噴嚏、鼻水、鼻塞等等，而透過一道簡單的飲品，有助於改善症狀！

冷熱溫差導致過敏加劇　可可優格幫助改善

日本呼吸系統名醫大谷義夫院長表示，急遽的冷熱溫度差會導致自律神經失調，產生鼻黏膜腫脹的症狀，以及噴嚏、鼻塞以及鼻水等種種問題。大谷義夫院長提供了簡單的平衡自律神經方法。

自製的熱可可優格飲品，可可多酚能改善血液循環、優格的乳酸菌能提升免疫力，大約持續喝一個月便可看見效果。

可可能提高免疫力　防癌防失智

日本研究人體實驗證實，飲用可可能讓自然殺手細胞（Natural killer cell, NK cell）活性升高，提高免疫力，對於預防流感相當有效。

NK細胞近來廣受世界各地的研究者矚目，雖然還在實驗階段，不過免疫學者認為，NK細胞的數量和活性會隨著年齡而遞減，而造成癌症的發生與惡化，如果能大量繁殖NK細胞再注射回病人身上，就能提高病人自身的抗癌力，達到治療癌症的效果。

此外，可可中還含有抗氧化的多酚、擴張微血管，促進血液循環安定血壓的可可鹼、能抑制發炎的糖皮質激素（glucocorticoid）、排出體內老廢物質的膳食纖維木質素、能夠預防失智的黃酮類，可可多酚還能直接活化神經滋養因子BDNF，有助於預防失智。

《熱可可優格飲品這樣做》

材料：

• 熱牛奶　1杯
• 可可　1杯的份量
• 低糖優格　三匙
• 蜂蜜　適量（兩小匙）

做法：

1. 將熱牛奶倒入杯中。
2. 加入可可粉攪拌均勻，調成可可熱牛奶。
3. 加入優格和蜂蜜，充分攪拌均勻。