除了擺脫『白色恐怖』，更要積極地建立正確的飲食習慣，才能讓自己離糖胖症越來越遠，我的建議如下：
- 應多攝取低升糖指數(GI)食物：蔬菜如蘆筍、竹筍、豆芽、青椒、花椰菜、芹菜、洋蔥、高麗菜、茄子、綠色豆類等；低甜度的水果如聖女番茄、水梨、蘋果、木瓜、芭樂等；全穀類則包括糙米、胚芽米、燕麥等。
- 肉類以去皮雞胸肉和小型深海魚肉為主，避免含有高脂肪的紅肉。
- 炒菜用油宜選用富含不飽和脂肪酸者(如：茶油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油、紅花子油等)；少用飽和脂肪酸含量高者(如：豬油、牛油、肥肉、奶油等)。此外，烹調法務必避免高溫油炸。
- 控制主食份量及熱量，並掌握「湯-菜-肉-飯」的進食順序，持之以恆必能達到理想體重。
- 飲料可選擇綠茶和黑咖啡，但需注意咖啡因攝取量；此外，喝果汁不如吃水果，因為少了纖維的果汁就搖身變成高升糖指數飲品，不利於血糖及體重等控制。
糖胖症是飲食失衡的結果，唯有矯正飲食習慣，並配合規律運動，才能健康減重。如此一來，不光是糖胖症，就連其他因肥胖而引起的慢性病也大有機會不藥而癒！
作者簡介：劉博仁醫師，2009年《商業週刊》百大良醫專刊推薦醫師、教學醫院營養醫學門診創始人。現任：台北菁英診所基因營養功能醫學門診營運長、台中科博特診所院長、台灣基因營養功能醫學學會理事長。