茯苓薏仁紅棗粥
茯苓具有益脾和胃、寧心安神的功效，可用來緩解嘔吐、腹瀉、小便混濁、心悸健忘等症。薏仁有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容的作用。紅棗可以溫中養血，健脾養胃，三者一同食用可以有效地調節脾胃功能。
名老中醫方：
每天早晚喝一小碗，連喝一個月以上。
準備時間：15分鐘
煮粥時間：1小時
用餐人數：2人
主料：白米70克、薏仁20克、茯苓10克、紅棗5枚
配料：白糖適量
- 將白米、薏仁均用清水洗淨，泡發。
- 茯苓、紅棗用清水洗淨。
- 鍋置火上，倒入清水，放入白米、薏仁、紅棗、茯苓，以大火煮開。
- 待煮至濃稠狀時，調入白糖拌勻即可。茯苓藥性平和，利水而不傷正氣。
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