- 預防心血管疾病發生
- 減少血脂異常
- 降低發炎以及慢性發炎疾病的發生率
- 保護腦和神經細胞的生長及發育
目前醫學研究已經證實 Omega 3 具有許多好處，像是天然的抗發炎能力、保護人體神經細胞和幫助腦部神經，增強智力的發展。
除此之外，Omega 3 對於心血管也有非常好的保護力，如：降低血液中膽固醇和三酸甘油酯，抑制血小板的凝集及預防血栓的形成，降低心血管疾病或是中風的發生率等。
適用症狀／族群
- 預防慢性發炎疾病
- 老年癡呆或是失智症
- 預防心血管疾病，如冠心病等
- 孕婦或是哺乳婦女
- 學齡前兒童或是在學青少年
天然好食
Omega 3 可在許多食物中攝取，魚類是最主要的DHA 和EPA 的來源，而植物性的 Omega 3 則是提供人體必需脂肪酸α - 亞麻油酸的主要來源。
動物： 海洋性魚類中，例如：鮭魚、鯖魚、鮪魚。新鮮的魚類中，不同的魚 Omega 3 的含量也不太一樣，每一百公克（g/100g）的魚可以提供的 Omega 3 如下:
- 鮭魚約0.6~1
- 鯖魚0.7
- 鮪魚0.6
植物： 堅果種子（亞麻子）、胡桃、豆類製品。
食用注意事項
美國食品藥物管理局（FDA）建議
- 建議劑量：一般人建議每日攝取1 公克，每日總攝取量不宜超過3 公克。
- 懷孕及哺乳婦女可提高至2 ∼ 3 公克
- 飯後服用吸收度較高，尤其是配合含油脂的食物併服，會增加其吸收率。
- 目前市面上市售的補充劑以深海魚油為主，而行政院規定的魚油規格標準為 Omega 3 純度需介在30 ∼ 50％之間。因此，在選購魚油補充劑的時候，須多注意其中 Omega 3 的含量是否符合標準。
魚油＝魚肝油嗎？多吃魚真的可以預防心臟病和失智症嗎？哪些人不適合？答案都在下一頁！