提升代謝的關鍵－肝臟
擁有良好的基礎代謝是減肥的關鍵之一。基礎代謝是指人體在呼吸、消化等等無意識的動作中所消耗的能量。大阪芦原醫院院長芦原紀昭說，肝臟是人體在基礎代謝中消耗最多能量的器官（肝臓：27%、大腦19%、肌肉：18%、腎臓：10%、心臟：7%、其他：19%），若在吃飽飯後能活化肝臟的運作，也就是讓流入肝臟的血液量增加，能使其更有效率的消耗能量，達到瘦身的效果。
正確的飯後躺方式
芦原紀昭更表示，比其吃飽飯後立刻動起來，血液向全身流動、分散效能，還不如躺著讓血液好好集中流向肝臟，反而較有瘦身效果，以下是正確的飯後躺方式：
- 肝臟位於人體的右側，請向右側躺讓肝臟在身體下方
- 頭和腳都墊高30公分（頭腳都往上，重力能讓血液向肝臟聚集）
飯後十分鐘內、躺不超過半小時才有效！
而這個瘦身方式當然也不是一直躺就能瘦更多，芦原醫生建議在飯後十分鐘內躺下，超過十分鐘之後就不能躺了，而且不能躺超過三十分鐘，因為肝臟就會逐漸進入休息狀態、無法執行消化代謝，也萬萬不可真的睡著，這時候睡著很容易會因腦供血不足，而形成血栓、中風，需要謹慎注意。
腸胃不好者須衡量自身狀態，吃飽兩小時候再運動最好
吃飽馬上躺著就會瘦，並不是每個人都適用，如果這次吃下的量比平常多太多、有胃食道逆流、胃酸過多，或是有飲酒者不宜，若是躺下後立刻有不適感者，也應馬上坐起。
吃飽飯兩個小時後，再進行有氧運動，這種在不打擾消化系統正常運作的前提下，進行的減肥方式，芦原醫生認為是最有效率的，在減肥停滯期的人不妨試試看！