其中年菜常用的梅乾菜、榨菜，各被檢出2件與1件防腐劑超量。
品質檢驗結果以竹笙不合格率最高（13.3%，2件/15件），皆檢出漂白劑二氧化硫超量。另外5件各為2件「梅乾菜」、1件「榨菜」、1件「無籽橄欖」檢出防腐劑「苯甲酸」超量；1件「木瓜」檢出2項殘留農藥不符規定。
北市衛生局指出，依衛生福利部建置之健康風險評估資料庫顯示，苯甲酸進入人體後，可從尿液排出。有氣喘病的患者，食用含有超量二氧化硫的食物，可能會產生不同程度之過敏反應，引發哮喘與呼吸困難。
北市衛生局提醒，選購竹笙等產品時，應避免選擇聞起來有刺鼻味道、非自然原味等。民眾在食用蔬果之前，簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，可有助於去除殘餘的農藥。
選購年節應景產品，應選擇包裝完整、標示清楚之食品較有保障，另建議勿過量食用加工食品，並搭配足量水分的攝取，多吃當季新鮮蔬果，以維護健康。
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