習慣四:日飲10杯綠茶,死亡率降15%!
男性平均壽命排名全國第六長壽的靜岡縣濱松市北區,則以居民大量飲茶、茶葉多樣化入菜而聞名全日本。
日本食療名醫石原結實指出,近來有醫學研究統計,每天喝超過10杯綠茶(約2400毫升),就能夠大幅降低15%的死亡風險。這是因為綠茶的多酚中含有多種兒茶素,都可以幫助細胞修復氧化受損傷處,維生素C含量豐富更能夠讓人體免疫力跟著提升。
白澤博士則指出,當地除了飲茶,還會將茶葉撒在白飯上一同食用,又或者將茶葉剁碎後用於調味、入菜,因此更能充分吸收沖泡茶飲時未從茶葉內部釋放出來的兒茶素跟礦物質,不但可以抗氧化,還能暢通血管、降低因心血管疾病死亡的風險。
習慣五:站立301運動。抗糖尿病、防肌力退化、抗血栓生成!
而本次調查中,最簡單的養生法可能就是石川縣野野市市所推廣的這招「站立301運動」了。根據野野市市政府資料指出,國際統計中顯示,日本成人每日久坐的時間已經超過7個鐘頭,是世界上每天坐最久的民族。
而近年來也有多份醫學研究指出,每天久坐超過11個小時者,死亡風險會比坐時在0~4小時內者高出40%。此外,高齡者罹患糖尿病、動脈硬化及高血脂患者產生血栓的機率,都會因為久坐而大幅增加,一不小心就有可能導致猝死。
所以當地市政府開始推廣「站立301運動」,意即每坐滿30分鐘,就站起來活動全身肌肉至少1分鐘以上。不但可以有效緩解下半身的血液循環滯留,更能避免血栓形成、穩定血糖代謝能力,讓高齡者不容易罹患慢性病。
習慣六:坡道走10分鐘等於平地走1小時!下坡一樣有效!
而本次調查當中,白澤博士最推薦的健康養生法,便是來自神奈川縣川崎市宮前區區公所發想的健康坡道運動,當地由於地形本來就較為陡峭,為了鼓勵高齡者多運動,區公所便重建陡峭坡道、增設扶手來搭建「健走坡道」。
白澤博士指出,當地就連居民手冊中都清楚寫明,建議每位居民都多爬當地的山坡道,不論是上坡或下坡,運動量都比平地來得高。
而根據日本健走協會所公開的資料,坡道走路的運動量是平地的5倍!不但可以更確實鍛鍊道腿、腰、臀部的肌力,也能增進人們的平衡感,維持良好的行走能力。而白澤博士也認為,就算是看似輕鬆的下坡運動,實際上也比平地走路更能訓練這些維持站立能力的肌群。
白澤博士也表示,光是在健走坡道、緩坡樓梯等地方來回走動10分鐘,效果就等同於在平地健走1小時,非常適合高齡者鍛鍊體力。