「紙杯減肥法」
呢？這是一種利用份量控制，加上色彩影響食慾的方法，但每個人都適用嗎？是否真的可以3周瘦10公斤呢？根據科學計算，平均瘦一公斤需要消耗7700大卡，也就是說，3周要瘦10公斤需消耗77000大卡，這樣每天至少要消耗3667大卡才有可能！
健康減重速度為一周減0.5至1公斤其實，3周要瘦10公斤，除非是大公斤數的人，執行很嚴格的低熱量飲食並搭配運動，才有可能達到，不然一般人是很難有如此效果，且利用這種極端方式減重的人，也很容易復胖，所以並不建議以這種速度減重喔！
先依體重計算飲食熱量，就能靠紙杯健康減重原本建議是早餐和午餐各吃1杯澱粉、0.5杯蛋白質和1杯蔬菜，晚餐澱粉則減至0.5杯，熱量約1300大卡，但每個人的熱量依目前體重和活動量而不同，因此若想更精準抓到適合自己的量，先來計算一下自己的體重要吃多少熱量吧！
粗略來說，我們可以目前體重×30，依照運動強度，再減去300至500大卡作為每日建議熱量。
以此公式計算， 原本「紙杯減肥法」所建議的份量，應最適合60公斤的人執行！
熱量計算示範
一個60公斤、低活動量的人，每日建議熱量為：（60×30）－ 500=1300大卡
做好食物分類，日日營養又均衡不同類型的食物所含的營養素及熱量是有差異的，較縝密的分類法是把食物分成六大類，原本的「紙杯減肥法」是將食物簡單分成三大類（澱粉、蛋白質和蔬菜），只要稍微調整，亦是不錯的分類法喔！
其中，油脂與堅果種子類可以用烹調方式控制，而奶類蛋白質含量很高，可以歸在蛋白質計算，若未攝取奶類，可以從其他食物補充鈣質和維生素B2，不足的部分也可以考慮保健食品輔助，至於水果富含維生素C和纖維，其熱量不亞於全穀根莖類，所以也可以偶爾與澱粉類替換。
以下為不同體重所對應的一日份量表，想減重的朋友不妨依自己目前體重，對照著吃，另增加了水分建議量，讓你不只吃瘦，代謝力也UP UP！
提醒你，三餐需自行分配，晚餐的份量請以比另外兩餐少為原則來吃。
食量大怎麼辦？試試藍色餐盤吧！
營養師版紙杯減肥法一日分量表
| 目前體重 | 46~50公斤 | 51~55公斤 | 56~60公斤 | 61~70公斤 | 71~80公斤 |
| 建議卡路里 | 1000大卡 | 1200大卡 | 1300大卡 | 1600大卡 | 1900大卡 |
| 澱粉 | 1.5杯 | 2杯 | 2杯 | 2.5杯 | 3杯 |
| 蛋白質 | 1.5杯 | 1.5杯 | 1.5杯 | 2杯 | 2.5杯 |
| 蔬菜 | 3杯 | 3杯 | 4杯 | 4杯 | 5杯 |
| 水果 | 1杯 | 1杯 | 2杯 | 2杯 | 2杯 |
| 水分 | 7.5杯 | 8杯 | 9杯 | 10.5杯 | 12杯 |
註：1/4杯蛋白質＝1杯牛奶，依運動強度不同，可以視情狀多增加半杯蛋白質；若未攝取水果，請依1杯水果＝1/4杯澱粉做替換，原則上仍建議飲食以多元為主。
研究指出，冷色系使食慾變差，尤其是藍色，所以此減重法的其中一項就是利用顏色來降低食慾，當胃口不好，進食量當然就減少許多，也較不容易嘴饞！
最好的方式就是隨身攜帶藍色餐具，有藍色餐盤更佳，可以用紙杯裝好食物份量，再放入餐盤中食用，自然可以減少食慾唷！