2.日本酒
島根縣是日本酒的盛產地，日本酒具有「百藥之長」之稱，適量飲用對身體有許多好處。而是和釀造日本酒的土地，空氣與水品質俱佳，大概也與居民們擁有美肌有著一大關聯。 此外，日本酒含有的氨基酸可成為細胞的原料，對於肌膚有潤澤效果。
日本秋田大學名譽教授瀧澤行雄長年研究日本酒，著有《1天2杯日本酒健康法》等等關於酒類的健康書籍，現年已83歲的瀧澤先生面色紅潤，皮膚充滿光澤，完全看不到老人斑以及深刻的皺紋，從襯衫露出的手背、手臂的肌膚也不見皺紋，仍保持著彈性。瀧澤教授表示，自己每天晚上都會飲用1~2杯的純米酒。（1杯約為180ml）。
日本酒含有氨基酸、有機酸、維生素等等120種類以上的豐富營養成分，每天適量飲用的話，對於抗氧化、預防生活習慣病都有很好的效果，而且氨基酸的含量是酒類最多，比燒酌、威士忌等等蒸餾酒來的具有健康療效。
3.溫泉
島根縣有很多的溫泉，例如「玉造溫泉」、「美又溫泉」、「湯之川溫泉」等等，許多溫泉都以有美肌效果而聞名。