另據現在醫學研究表明，鮮紅棗的蛋白質含量較梨高11倍左右，脂肪和糖的含量是梨的2倍，鮮棗含糖量高達20％～36％，比製糖原料甜菜、甘蔗的含量還高。而更重要的是，維生素在紅棗的身上安家落戶，使紅棗一下子光榮起來。
紅棗中維生素C和維生素P含量最高，居各種果品之冠。在鮮紅棗中，維生素C的含量比柑橘高7～10倍，是蘋果的75倍。一般公認檸檬是含維生素P豐富的代表，但和鮮紅棗相比，卻遜色十幾倍。維生素P對健全人體的毛細血管、防治血液病及心腦血管疾患都有一定的作用。
膳食中若維生素C缺乏或不足，人就會感到疲勞倦怠，甚至產生壞血病；常吃紅棗可使人面色紅潤，容光煥發。維生素A、維生素B1、維生素B2，也是紅棗的「常住戶口」。因此，紅棗有「活維生素丸」的美稱。紅棗所含的磷、鈣也比一般果品高2～12倍。紅棗中還含有人體內參與生理代謝的激素──—環磷酸腺苷。紅棗中還含有14種氨基酸，6種有機酸，36種微量元素等。
另外，紅棗還是一種天然的美容護膚食品，它所富含的抗氧化維生素，有延緩衰老的作用。怪不得我的老師這麼大年紀了，皮膚卻年輕了十幾歲，而且，單從外觀上判斷，她的身體各項指標都要比同齡人好。
因此，無論是從健康學的角度，還是從美容的角度來說，紅棗和女人有著頗為密切的關聯。
紅棗的做法有多種，可以放在粥裡，可以入菜，最為方便的是用三顆紅棗泡水喝，這對於辦公室的美女們來說，是最為簡單、最實用的方法了。
不過，
紅棗雖好，也要分對象。體質虛、寒涼的女人可以多吃，本身比較燥熱的人就不適合多吃。因
為紅棗甜，多吃容易生痰、生濕導致水濕積於體內，加重水腫症狀。如果是外感風熱引起的感冒、發燒以及腹脹氣滯的人，也不宜食用。同時，因為紅棗糖分豐富，糖尿病患者也不能吃。看了這篇文章的人，也看了…