★海帶芽、昆布
海帶芽、昆布的黏液成分藻膠酸（Alginic Acid）可吸附侵入人體的有害物質，如重金屬、微塵、農藥成分等，再將其排出。
圖／昆布的黏液成分藻膠酸，可吸附重金屬、微塵等有害物質再排出。
★豬肉、鴨肉
豬肉、鴨肉也會將累積在肺部的碳酸瓦斯、微塵、農藥成分等各種有害物質進行中和作用，吸附體內的重金屬後，再將它排出體外。
水果中的黃酮素抗氧化一級棒
★蘋果
依據芬蘭的一份研究報告顯示，蘋果中含有豐富的抗氧化物質─黃酮素（flavonoid），抑制肺癌率為58%。蘋果的肺癌預防效果，對於年紀愈輕的人效果越佳。
圖／預防肺癌吃蘋果！芬蘭研究指出，蘋果中含有豐富抗氧化物質黃酮素，抑制肺癌率高達58%。
★番茄
含有茄紅素的蔬果，例如番茄和紅蘿蔔等，預防肺癌效果佳。
本文摘自《權威醫師的防癌關鍵飲食》／姜載憲等14位名醫共著／台灣廣廈
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