英國《每日郵報》 特別訪問紐約臨床營養學家柯林·韋伯（Colleen Webb）及飲食專家蓋比·博寇（Gabbi Berkow），並將他們的意見於2017年10月27日刊登出來。
首先，潘老師先幫大家區別點心與零食的差異。所謂點心通常時間固定，約在下午3~4點附近，零食則無時間固定的問題，隨時隨地都在吃。點心必須有熱量限制，且最好能補充一日所需不夠的營養素，而零食則是漫無章法，容易有熱量超標且毫無營養可言。點心要用天然的食材，而零食大多為加工食品。因此，點心可以依個人體質、需求不同，是可以適量吃的，而零食則應完全禁止。
其實，若因個人體質或特殊需求（例如正在成長的小朋友，大病初癒身體虛弱者），吃點心反而多一次機會補充營養。
肚子很餓時適量吃些含有碳水化合物的點心，除了能夠使血糖穩定外，還有促進大腦分泌血清素，藉此防止身體血糖過低時，會有亂吃東西的慾望，進而降低暴飲暴食的機率，這樣才不會因此而暴肥。
那為什麼點心都是在下午3~4點左右食用呢？因為此時午餐已經消化的差不多，有些人血糖可能往下掉，再加上人體此時脂肪的吸收與合成量較低，這時候補充點心，不但可以稍稍拉高血糖值，還能補充元氣，讓下午的工作更有效率。
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