二○一一年發表的一篇回顧文獻提供了很多研究結果，皆支持接近睡覺時間不應該進食的建議。這裡要傳達給各位讀者的訊息很清楚：既然在睡覺時，身體需要用到最少的熱量，你會希望避免在睡前吃東西，因為此時添加過多燃料會產生過量的自由基，將會破壞你的組織、加速老化，並且導致慢性疾病。
因為這個原因，我相信減少粒線體自由基產生的一個最佳策略為，當你的身體需要最少的燃料時，也就是睡覺的時候，要限制燃料的補充。這就是為什麼我在睡前四到六個小時就停止進食，不過三小時的空檔也有所助益，並且可能對大多數人來說更可行。
斷食的禁忌症
雖然我相信間歇性斷食，特別是高峰斷食，是一種可以改善你的生理功能到粒線體層級的有效方式，但並不適用於每一個人。有在服用藥物的人，尤其是糖尿病患，會需要在醫療監督下執行，否則會有低血糖症的風險。
如果你有嚴重的腎上腺問題或慢性腎臟病，生活在慢性壓力下（腎上腺疲勞），或者皮質醇失調，你在執行間歇性斷食之前最好先解決這些問題。此外，如果你患有紫質症，那麼你不應該斷食。如果你的目標是訓練大肌肉群或從事競爭性的運動，如短跑比賽，這種需要葡萄糖用來在無氧的條件下快速抽動肌肉纖維的活動，間歇性斷食不太可能是最適合你的策略。
懷孕的婦女和哺乳中的母親不應該執行間歇性斷食，因為胎兒和嬰兒需要更廣泛的營養，而且沒有任何研究支持斷食在這些重要時刻的安全性。
注意：患有肝癌、肝酶升高、廣泛性肝轉移，或者是肝臟疾病的人不應該飲用ＭＣＴ油，不過他們仍可使用椰子油。
本文摘自《生酮抗癌》／Joseph Mercola 約瑟・摩卡拉（醫學博士）／高寶出版社