多吃紫色食物 滋養腎精
除了父母的遺傳，腎精還可以靠食物來滋補，至於要怎麼「吃」，以下提供兩大方法：
一、選擇入腎的紫黑色食材，為腎精補充營養
像是在桑葚盛產的季節，將採收下來的當季食材桑葚釀成醋，即可一年四季享受桑葚醋的美味。或是將紫黑色的黑糯米（俗稱紫米）與桂圓、枸杞一起煮成甜湯，在家享受宛如在餐廳品嘗飯後甜點的美好感覺。
二、調理脾胃（消化系統）
脾胃是吸收養分的地方，脾胃健康，食材的營養就能充份的滋養臟腑、滋補腎精；但脾胃不好，不僅臟腑得不到養份，還會耗損腎精來維持脾胃的功能。因此，想補腎，先從脾胃下手！
1.選擇培補脾胃的食材
你可選擇培補脾胃的食材，像：地瓜、南瓜、山藥、薏仁等食材，讓脾胃健壯，才能順利轉化食材養份，調養各個臟腑、補腎精。
2.改善飲食習慣
不只靠食材調理，日常的飲食習慣也要特別注意，才能顧好自己的脾胃，以下有幾個可以注意的面向：
A.時間：固定三餐時間，最好在8點前吃完晚餐（或最後一餐）。
B.飯量：三餐定量，每餐八分飽。
C.用餐次數：一般人是一天三餐，如果你有特殊需求，須施行少量多餐，也請避免宵夜。
D.餐點選擇：中醫認為生冷及肥甘厚味的食物很容易損傷脾胃，因此，在餐點選擇上盡量避開生魚片、沙拉等生冷食物或油炸、燒烤、甜品等高熱量食物，這些都會損傷脾胃，導致消化能力下降。
掌握以上這些原則後，希望大家下次在買菜時，能更容易判斷食材特性，同時也能利用食療調養身體、維持健康唷！
文／陳至真（營養師） 編輯／陳淑芬 圖／CC0 by 1.0
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