目前早已年逾花甲的南雲醫師因為自創多招抗老瘦身法，從36歲時體重重達77公斤且後腦杓微禿的中年大叔，成功在十年內減重15公斤，並且至今持續維持苗條身材，全身血管年齡更只有26歲，外貌就像個健康的30歲青年一般而屢屢在日本引起話題。
35歲後白髮、掉髮通通來，全因血管容易「幽靈化」
日本金澤大學醫院心血管內科中醫師赤澤純代指出，人體血管中有九成左右都屬於微血管，當這些微血管因為血液循環不良而累積了過多代謝廢物，就會「幽靈化」而成為無法使用的幽靈血管。
從30歲後半開始，不論是男女都會因為內分泌系統的變動，血液循環會變得越來越差、血管年齡也會跟著老化，而這些幽靈血管如果發生在皮膚或頭部，就會變成皺紋以及白髮，嚴重者更會阻斷身體供給毛囊養分而造成掉髮。
而南雲醫師自己本身也是在35～40歲之間，由於工作忙碌、生活壓力大以及暴飲暴食等原因，讓他不斷發福且開始頂上發白、逐漸掉髮。當時就常受邀參加健康節目的他在某次下節目時，才在照鏡子時驚覺自己後腦杓的頭皮已經出來跟大家打招呼了！
洗頭用溫熱清水 促代謝更增加頭皮養分
這時他除了透過改變飲食習慣來調整內分泌之外，更重要的是發明了一套清水洗頭法。從那時至今約莫20年來，南雲醫師除了上節目塗髮蠟時會用普通肥皂來清洗頭髮外，平常完全不使用任何洗髮精，只以接近體溫溫度的溫熱清水來沖洗頭皮。
他指出，洗頭時只用接近體溫的36～38℃溫水是為了降低體表溫度，如此一來內臟就會開始產熱並且提高深層體溫，不但會快速增加身體代謝之外，首當溫水其衝的頭皮血流量更會快速提升，如此一來就能為髮根、頭皮微血管都帶來足夠的氧氣以及所需營養素，自然也能避免頭皮血管幽靈化而出現白髮、掉髮的問題。
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