保鮮盒怎麼洗
使用保鮮盒最常碰到的問題，就是塑膠類保鮮盒清洗完後還是會有油膩的感覺。隨著保鮮盒用途日漸廣泛，新一代的保鮮盒也解決這些使用上的不便，例如在材質上有所改進，傳統的保鮮盒蓋子上的膠條，往往卡得很緊，因此可以選擇保鮮盒蓋上的膠條附近有個小缺口的設計，方便取出膠條，清洗完畢再塞回去，節省不少時間。
遠離塑膠器皿
雙酚A是製造塑膠產品的一種化學物質，但是暴露於雙酚A之下的細胞會受到傷害，提早老化，還可能衍生癌症。
清點雙酚A庫存
首先要確認哪些居家用品含有雙酚A？是否常吃罐頭食品？是否常用塑膠容器微波食物？建構初步的概念。
生鮮飲食
雖然要比較常跑市場或超市，但是吃生鮮食物的營養價值實在太高了。主要目標是讓罐頭食物在飲食比例中低於兩成，因為罐頭容器含有雙酚A。
改用玻璃容器
買些玻璃保鮮盒取代塑膠盒，微波食物時要用玻璃容器盛裝食物，盡量不要使用塑膠保鮮盒。雖然塑膠容器十分方便，但為了健康著想，就替換成玻璃容器吧！
手洗塑膠容器
由於洗碗機溫度高，很可能造成塑膠中多種化學物質分解，因此塑膠容器以手洗為佳。
使用不含雙酚A的產品
很多廠商已經因應趨勢，推出不含雙酚A的塑膠容器。不需要把所有容器都替換掉，但假如每天都用同一個塑膠瓶喝水，就該考慮換個不含雙酚的瓶子。
從飲食遠離塑化劑
當然，我們不能只從容器中下手，必須徹底了解在盛裝食材方面，各類食材均有合適的器皿。常常有人在無 知的情況下吃進去一堆毒素，為人體帶來傷害。
不用塑膠餐具裝熱食和油膩食物
塑膠中的毒物在高溫狀態特別容易溶於油中而不慎隨食物吃進去。而且塑膠器具也容易吸附油脂，油膩不易洗淨，味道也不易散去。
不用微波爐加熱包裝食物
盡量不要將食物連同塑膠包裝一起微波加熱，食物放到陶瓷容器裡再以微波爐加熱比較安全。
不用保鮮盒裝酸鹼的食物
泡菜和筍乾等較酸或較鹼的食物會將塑膠表面溶掉，就算是裝水果也要盡早吃完。
用瓷器、陶製器皿取代塑膠餐具
陶瓷器皿可以耐高溫，但須注意接觸食物面不要有彩繪圖案，以免溶出重金屬。
塑化劑這類有毒物質得經由腎臟、肝臟代謝，下一頁教你增強腎臟代謝解毒的能力！