注意手背、指縫及指甲縫隙，洗完擦乾防細菌
5招正確洗手
1、以乾淨、流動的水沖濕雙手
若以水盆裝水洗手，可能會因多人重複使用而造成二度汙染。另外，水溫並不影響手上微生物的移除率，太燙的水反而可能造成手部不適，也浪費資源。
2、用肥皂泡沫搓洗雙手，特別注意手背、手指間和指甲縫隙
起泡和搓揉雙手時產生的摩擦，能夠移除手上的污垢、油脂或微生物。肥皂的介面活性劑能夠去除手上的髒污和微生物，且研究顯示人們使用肥皂洗手時會清潔得更徹底。另外，目前的研究顯示，額外添加抗菌物質的肥皂和一般肥皂的健康功效相差不多，因此一般人無需特別使用抗菌肥皂洗手。
3、刷洗雙手至少20秒，唱兩次生日快樂歌的時間差不多
最佳的洗手時間因人而異，例如外科醫生由於大量接觸病患，容易沾染或傳播病菌，因此需要比一般人更長的洗手時間。一般建議的洗手時間約15~30秒。由於微生物佈滿雙手，應特別注意指甲縫、手指間和手背的清潔。另外，台大醫院也以 「內外夾弓大立腕」的口訣，教大家正確洗手的步驟：
內：手心搓20下
外：手背搓20下
夾：手心向內，手指交錯夾著搓20下
弓：手指弓起來，用手心搓指背20下。
大：大拇指與虎口搓20下。
立：手指立起，指尖在手心上搓20下。
腕：手腕搓20下
4、用清水沖洗雙手
用流動的清水徹底沖洗雙手，除了沖掉汙垢和病菌之外，也要將肥皂泡沫沖乾淨，避免殘留的肥皂造成皮膚不適。雖然有些建議指出應用乾淨的紙巾關閉水龍頭，但並沒有研究顯示這樣對健康比較好，反而會造成水和紙的浪費，因此使用清水沖洗水龍頭即可。
5、用乾淨的毛巾或風乾機擦乾雙手
潮濕的雙手更容易有細菌繁殖，也更容易造成病菌傳播。研究建議使用乾淨的毛巾或風乾機弄乾雙手。
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