因為現在很多醫學檢查發現大部分人的身體年齡都比實際年齡大上許多，尤其是腸道及血管幾乎都提早老化10年以上。所以從年輕時就應該要有預防老化的觀念，不只是為了外在美，更應該是為了內在的健康。平時就要從最基本的飲食、營養、運動、睡眠、情緒著手做起而不是只有買一些外在使用的保養品來塗塗抹抹而已。
此時營養的補充更要注意均衡，尤其是各種顏色各個部位的生鮮蔬果及全穀類食物，因含豐富酵素、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸及植化素是體內強而有力的抗氧化劑，可以降低自由基對身體細胞造成的傷害，老化與細胞的氧化息息相關，當細胞過度氧化而產生太多的自由基，老化的速度就會加快。
要延緩老化宜多吃富含抗氧化功能的營養素包括：維生素A、C、E，類黃酮素、礦物質硒、植化素，最佳來源的食物有；草莓、藍莓、黑莓等類胡蘿蔔素群；綠茶、咖啡、葡萄子、豆腐、豆花、巧克力、紅酒等含多酚類的食物；花椰菜（青花菜）、油菜、芥蘭、高麗菜、萵苣、（包心）白菜、蘿蔔、甘藍菜等十字花科蔬菜；含「異黃酮類物質」的豆類；含硫、硒有機化合物的大蒜、蔥類（洋蔥、青蔥、蒜苗、韭菜等）；含有ω3脂肪酸的深海魚、堅果、亞麻子；含豐富維生素、纖維質的五穀雜糧；富含β─胡蘿蔔素、維生素C、膳食纖維的柑橘類水果；富含β─胡蘿蔔素、膳食纖維、各種維生素及蕃茄紅素、葉黃素等抗癌物質深綠、深黃、橘紅色蔬菜水果。
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