目前臨床上最常見的過度節食後遺症是「停經」，因為這是最明顯可見的症狀，但如果仔細研究節食者的外觀及脈象，不難發現皮膚老化的跡象， 諸如乾燥、暗沉、斑點、小細紋、臉部線條下垂等以及氣虛、血虛、陽虛等衰老現象。
最近剛好是百貨公司的週年慶，每年這時候全台化妝保養品專櫃的業績都超過十數億，顯見女性朋友們對於外表的重視程度。但老化是每個人的必經之路，從出生的那一刻起就已經邁向老化及死亡了， 市面上所標榜的那些抗老產品，僅能些微的延緩表面肌膚老化的速度，無法讓人體的老化機制真正的延滯。
想真正的減緩衰老速度，只有從體內調養才行。只要五臟六腑的運作正常效能佳，不僅是健康有活力而已，外表上也能維持皮膚光滑柔嫩有彈性、臉部線條上揚等青春無敵的樣貌。
清朝的慈禧太后在六十幾歲時，外觀上看起來只有三十幾歲，她的手部肌膚甚至柔嫩的像二十出頭的少女，她可從來沒節食過，相反的還非常喜愛美食，而她維持美貌的方式，主要是依照御醫的建議調整飲食、生活習慣，再輔以些許洗顏方、敷面方罷了。
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