3. 不吃十分飽，也不餓肚子
即使吃得再怎麼慢，當在座位上想著「啊～真的很飽」時，過沒多久，就會覺得肚子很飽，肚子好像是要炸掉似的。一旦覺得很飽時，就表示已經吃太多了，所以不要吃到飽。 用餐時，當飢餓感消失就要放下湯匙，等待10分鐘，一定會有飽足感。
4. 減少一餐食用的量，三餐間增加吃點心的時間
一餐是1/2碗五穀飯、等量的碳水化合物、等量的蛋白質、等量的蔬菜。食量減為平常的一半，三餐間增加吃點心的時間。
肚子餓的時候，會耗損肌肉，更重要的是有可能導致暴食的機率增加。我的點心菜單以雞胸肉沙拉、番薯、香蕉、小番茄、蔬菜、雞蛋等蛋白質類以及蔬果類食物為主，有時候也會吃五穀麵包。
5. 請不要完全不吃醬汁和鹽巴
大部分的人認為，在減肥期間蔬菜沙拉上不要淋上醬汁，然而，這樣就會沒有味道，不好吃，我們不是健美選手，無須讓自己那麼痛苦。味道不好吃時，很容易感到厭煩，不易持久。 為了能持久，吃蔬菜沙拉時，請淋上醬汁。
但在減肥期間禁止添加很多美乃滋等濃稠的奶油風味醬汁，例如：蜂蜜芥末醬。 原味優格很適合淋在生菜沙拉上。 巴沙米可醋（balsamico）、橄欖油、蜂蜜以3：2：1的比例調製成的醬汁是我最愛的醬汁，若再添加少許的蒜末，就是人間美味了。我做料理的時候，會添加少許的鹽巴、胡椒粉、香草粉等調味料，製作出美味的料理。在平底鍋中淋上食用油後，撒上少許的鹽巴、胡椒粉、香草粉等，再放入肉、蔬菜拌炒，做出來的料理就會十分美味。
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