2. 顏色：
| 深紅 | 如果舌頭呈現深紅色，表示身體累積了太多體熱，這時候就應該避免食用紅肉、酒精、炸物以及辣的料理，讓身體慢慢代謝掉體熱，舌頭顏色就會恢復正常。 |
| 白或藍白 | 如果舌苔較厚或是泛藍白色，表示水分攝取過多或是腸胃機能較弱，使得身體缺血且血液循環不佳。因為這時體溫偏低，所以建議食用溫熱的食物、多補充肉類、豆腐及鰻魚等食材來提升體溫，更要避免飲用冷飲。 |
| 黃 | 舌苔偏黃表示腸胃菌叢失衡，這時候抵抗力變差，體內的細菌大量繁殖便會讓舌苔呈現黃色。除了減少食量、讓腸胃徹底休息，也要多運動、泡澡來刺激身體排汗，才能提升新陳代謝並恢復免疫力，避免因細菌感染而生病。 |
| 黑 | 舌苔偏黑主要跟服用藥物有關，但是沒有服藥者也有可能是受到疾病影響，無論如何都建議就醫再次檢查身體狀況。 |
3. 表面狀況：
| 有裂紋 | 舌頭出現裂紋，就表示水分攝取不足所以舌頭乾燥龜裂。這時要記住以少量多次的方式補充水分，才能避免中暑。 |
| 如鏡面般光滑 | 舌頭表面舌苔過少或是舌苔分布不均勻，都表示身體的抵抗力大幅衰退，通常是睡眠不足或體力不夠的時候，這時候就應該要靜養休息。 |
| 如草莓表面一般 | 舌頭表面若是像草莓一樣帶有一顆一顆的黑點，可能是表示罹患了感冒、流感、病毒性腸胃炎等傳染性疾病，民眾應該要盡快就醫檢查。 |
最後幸井醫師則補充，中醫比起針對病症做治療的西醫，更注重的是改善生病的根源，也就是我們的體質。從平日多關心自己的舌頭健康狀況，就能讓我們對自己的體質有更深入的了解，只要每天在 固定時間，以同樣的光線跟角度仔細對著鏡子檢查舌頭，就能夠適時掌握自己的健康狀況。