PREMIER前瞻性研究的臨床試驗選取了數百名血壓偏高的男女，隨機分為「僅提供建議」的對照組，以及積極介入生活方式組。研究人員給予對照組的受試者一本小冊子，並告知他們要減重、減少鹽的攝取量、做更多的運動，以及吃得更健康（即採用得舒飲食）。而行為介入組不僅獲得相同的指示，還多了面對面的會談、參與小組會議、記錄食物日記，並監控他們的體能運動、熱量和鈉的攝取量。在六個月內，行為介入組與僅供建議組相比，收縮壓下降了四個單位。
這看起來可能不是很多，但以人口規模來看，血壓下降五個單位，每年就可能減少一四％的中風死亡率，九％的致命心臟病發，以及減少七％的死亡率。同時，在塔夫斯研究中發現，
每餐飲用一杯洛神花茶，與對照組相比，能降低受試者六個單位的收縮壓。
為了降低血壓，你還是應該減肥，減少鹽的攝取量，做更多運動，以及吃得更健康。但有證據顯示，在日常生活中規律地飲用洛神花茶，可以提供額外的好處，甚至可以媲美降血壓藥物的效果。經過與頂尖降血壓藥物頭對頭的試驗，每天早上喝兩杯洛神花茶（共使用五個茶包），降低受試者血壓的效果，與一天兩次服用降血壓藥物卡特普利（Captopril）的起始劑量相當。
然而，兩者也有不同之處：卡特普利可能會有副作用，最常見的是皮疹、咳嗽、味覺損傷，甚至會引起致命的喉部水腫（雖然極為罕見）。 洛神花茶則沒有副作用，雖然它被稱為酸茶不是白叫的。 如果你飲用洛神花茶，喝完後最好用清水漱口，以避免茶中的天然酸性物質軟化牙齒的琺瑯質。而由於洛神花茶的錳含量特別高，為了安全起見，我建議一天不要喝超過一夸脫（約九四六毫升）。
本文摘自《食療聖經》／麥克・葛萊格（全科醫師、國際公認營養專家）、金・史東（營養書籍暢銷作家）／漫遊者文化