冰箱怎麼擺決定你的身材！VIP區必放2樣瘦身救世主- 第2頁

這是因為，雞蛋是一種完全營養食品。幾乎所有的營養素都可以從雞蛋中獲得，然而雞蛋的熱量卻很低，因此希望各位務必頻繁地食用。過去常聽到「吃太多雞蛋不好」的說法，但是近年研究已經證實，食物中的膽固醇並不會影響血中膽固醇的濃度，所以請各位放心食用。

雞蛋還有一個好處，就是不用調理也能馬上食用。沒有配菜的時候，可以在白飯上打一顆生雞蛋，再從旁邊的4「不會變胖的食材」區拿出豆腐、從6「早餐組合」區拿出鱈魚卵，就是很棒的一餐了。

只要飲食的營養均衡，各種營養素便會互相幫忙，轉化為身體所需的養分，促進代謝，因此不容易變胖。所以，我們要把雞蛋這個「營養優等生」放在最醒目的VIP席，讓攝取營養均衡的飲食變得簡單。

這一區是冷藏室的中心，這裡只放雞蛋，就會留下許多空間，讓冷藏室整體變得清爽，可以清楚看見裡面放了什麼東西。此外，就算隔壁的4「不會變胖的食材」區裡的大豆製品或海藻等「希望能常用的食材」放滿了，也可以利用雞蛋區的空間，相當方便。

三、隨時能吃又不會變胖的東西：
◎冷藏室的「瘦身救世主」

回家後如果肚子餓，我們總是會打開冰箱，找找看有沒有什麼可以吃，就這樣吃下了一些多餘的食物。這種時候，我們吃的往往是高熱量的食物。

其實有個祕訣可以幫助我們輕鬆避開這種「會變胖的點心」！那就是在一打開冰箱就映入眼簾的區域常備著「隨時能吃又不會變胖的東西」。這麼一來，就可以滿足「現在立刻想吃東西」的慾望，又不會變胖。

例如，對我來說，納豆和生豆皮就是我「現在就想要吃點什麼」時的「救世主」。納豆和生豆皮不但「隨時能吃又不會變胖」，更能帶來飽足感，所以我會將它們放在這一區，而非4「不會變胖的食材」區。

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