4.不吃早餐體質會變酸？
持此派說法者強調：「如果睡太晚加上不吃早餐，會讓血液循環變慢，氧氣減少，形成缺氧性燃燒，會使體質變酸。」
然而這完全是無稽之談，剛剛說過了，早上因為交感神經的作用，人會處於充滿元氣與活力的狀態，血液循環與含氧量都是正常且充足的，無須擔心體質變酸喔！
5.不吃早餐會反應遲鈍？
事實上，在不需要吃早餐的時候硬吃早餐，讓大腦攝取過多的醣類，使血糖過度升高，反而才會使人思考速度變得比較緩慢。
6.不吃早餐智商會變低？
目前看到得都是問卷類的統計數字，缺乏正統學理性的研究報告，例如董氏基金會於數年前針對台灣小學生所進行的早餐調查，包括早餐攝取狀況、健檢資料和學習表現等，但影響統計結論的變因其實很多，像是家庭照顧者的細心程度、學童本身的睡眠時間長短、學習時數等等，均不無關聯，與是否吃早餐，反而不見得有直接關係了，如果直接將其與是否吃早餐劃上等號，未免有些過於武斷。
7.不吃早餐孩童會過動？
不吃早餐因為血糖不會異常波動，所以大腦情緒並不會因此異常起伏，產生過動。
8.不吃早餐會沒有體力？
起床時腎上腺素已經給您滿滿的活力，供您在午餐來臨之前所需，除非您的工作需要大量勞動，例如搬運貨物、下田耕作等，倘若只是一般上班族、家管或學生，早餐反而會造成熱量的過份攝取。
早餐跟膽結石、心血管疾病有關嗎？請繼續看下一頁