吃早餐與身體運作有關聯？
有的！在交感神經作用較為亢奮的時期，它的好搭檔副交感神經，便暫且退居幕後當配角，平時它的主要任務是放鬆休息、負責腸胃的蠕動，以及分泌膽汁、幫助消化吸收…等等，既然晨起之時（也就是我們平常所習慣的＂早餐時刻＂），並非副交感神經發揮的時候，所以在大腦精密的設計與安排下， 夜晚熟睡時期我們會分泌成長激素與瘦體素，讓身體晨間醒來並不立即需要熱量，也不感覺飢餓，相信正在讀文章的您也有過這樣的經驗，或說過類似的話：「人起床了，但感覺胃好像還沒醒」，這正是因為上述內分泌的作用使然。
吃早餐，往往只是長久以來養成的「文化習慣」，這個習慣在強迫您的身體，硬是接受不怎麼健康、充滿高熱量、高糖分的一餐。
剛剛所提到的多種內分泌，包括腎上腺素、成長激素、瘦體素等等，會維持它們的作用，在您起床四～五個小時左右，如果前一天您有正確的攝取營養，有獲得充分的睡眠與休息，早餐對您而言絕對是多餘的。
血糖會太低，也是不吃早餐最常被詬病的一點，特別是許多有肥胖困擾的朋友，往往連帶有代謝症候群－糖尿病，為了維持血糖的穩定，他們往往特別重視早餐，深怕一早起床就因血糖過低而昏厥或不適，但事實上，吃早餐反而會導致血糖的異常波動，對病情控制是更佳不利的。
下一頁醫師繼續告訴您，糖尿病患者也不一定要吃早餐的原因！