【早安健康／張翰元醫師、蔡明劼醫師】肥宅變型男：張翰元醫師的瘦身之路
我是張翰元醫師，是蔡醫師台大醫科的學弟，應學長的邀請來寫一篇我從兩年前105公斤，一路慢慢減重減脂到現在81公斤的心得分享。先聲明一下，這篇文章沒有肥宅變身六塊肌猛男之類的養眼內容，只有一個平凡人最真實的、追尋健康的故事。
我的身高175公分，當完兵的時候體重是88公斤。在接受住院醫師訓練時，我是走內科，又恰逢民國100年的一般醫學教育改制，導致當年的住院醫師人數減半，工作量因此劇增。到完成五年內科住院醫師訓練時，猜猜我的體重是多少？沒錯就是105公斤，體重整整上升了17公斤，我相信那些應該都是脂肪不是肌肉（泣）。
▼張瀚元醫師最胖時體重飆到105公斤。
即使自己身為醫師，知道肥胖對健康來說是很大的負擔，但自己還是逃脫不了這個魔障，原因一方面是在醫院值班時常日夜顛倒，另一方面是為求方便長期都吃外食，而且缺乏正確選擇食物的觀念。在通過腎臟專科考試後，從繁重的醫院值班生活解脫，也沒有了考證照的壓力，我終於開始規劃自己的減重。
沒有運動習慣，那就從有氧開始
最剛開始的一年，完全憑著自己的胡搞瞎搞、誤打誤撞減了幾公斤。一開始重要的是把已經15年沒有運動的身體，先設法讓他動起來，並且適應規律的運動。礙於當時胖到連走路走快點都會喘到快斷氣的情況下，我買了台便宜的跑步機（網購六千元最陽春款機型帶有點斜坡），放在自己的寢室內，每天晚上固定邊看自己喜歡的電視節目，邊在上面快走。
從最初每小時3公里的時速只能持續5分鐘（你沒看錯），到慢慢增加強度跟時間，幾個月後可以把時速調到6公里維持快走一小時。這邊要插播一下，後來我看蔡醫師網誌發現也有介紹同樣的方法，那時真的讓我覺得非常驚喜，因為我就是用這方法在第一年培養出自己的運動習慣。
對了我要強調，那時我沒有很刻意要求每天都一樣的訓練量，有時工作太累就速度放慢，時間還是維持在至少20分鐘以上，但就是不要間斷，不讓自己的決心失敗。
另外一方面，當然還要搭配飲食上的略為改變。以前體重跟氣球一樣直線上升時，我就把含糖飲料從每杯全糖改成7分糖，後來又再降到半糖，一年之內我已經努力改成3分糖，並且從每天喝兩杯變成只喝一杯甚至不喝。
食物的種類也從以前醫院病房最喜歡訂的炒飯、炒麵、乾麵類，改成外食時避開這些高油食物，然後培養吃生菜沙拉的習慣（雖然剛開始要加千島醬或是凱薩醬才吃得下），睡眠方面也盡量保持規則睡眠不熬夜，每晚睡足八小時。
尋求突破，踏上重量訓練之路
我很順利地在第一年瘦了17公斤下來，體重回到退伍那時的88公斤。這段時間雖然相對有瘦，但胖子總是不喜歡拍照，所以一樣沒甚麼照片存世。可惜後半年因為回去玩魔獸世界時常熬夜，外加沒能維持運動的情況下，體重又有部分回升。
該感謝魔獸世界七版末期太過無聊？半年後我就戒除遊戲不再熬夜，回復到以往的運動跟飲食，不過體重很明顯停滯沒再下降，於是我開始注意那些健身房廣告跟網路上的重訓心得分享（比如PTT Musclebeach板）。結果運氣蠻好的，2018年1月我就在住家附近找到一家小型健身房，也請了私人教練，一路練到現在9月，保持每週2～3次的頻率持續鍛鍊。
醫師的正確減肥心路歷程，下一頁繼續與您分享！